藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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リラックス～抹茶ラテ
ほろ苦くて甘い♪抹茶ミルクです。
寒い季節には、この1杯があると、心もカラダもホッと温まりますね。
作り方のポイントは、抹茶をよく溶いて、電子レンジで温めるだけ。
とても簡単にできるから、仕事帰りのお疲れデーでも、
子育て中の休憩タイムにもおすすめです。
よかったら作ってみてくださいネ。
■材料（1人分）
A 抹茶 2～3g
きび砂糖（好みの砂糖でOK） 10g
牛乳(豆乳でも可) 150～180ml
下準備
・器にAを入れる。
1牛乳を耐熱容器に50ml入れて電子レンジ（600w）で30秒ほど加熱する。
2 1を器に少しずつ注ぎながら、小さな泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。
3 2を電子レンジで一分ほど温めて再度よく混ぜる。
★ポイント
・抹茶は種類により味が違うので、牛乳で調整してみてください。
・牛乳を使ったドリンクは70～80度ぐらいに加熱すると、風味が際立って美味しく感じられます。
2015年2月 1日 23:18 | この記事のURL | コメント(0)
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