藤井香江連載:ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe


Kae(カエ)


カクテル&ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集&記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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リラックス〜イチジクとバナナのスムージー

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ラベンダー色の癒し系スムージーです。
とろっと甘い口あたりにほっと一息。
繊細で上品ないちじくと甘さにインパクトのあるバナナ、
酸味の強いブルーベリーの相性は抜群です。


イチジクの栄養といえば、消化を助けてくれる酵素、フィシン。
他には、腸の働きを活発にし、お通じを改善してくれる水溶性食物繊維のペクチン。
鉄、カルシウム、カリウムなど、貧血予防や骨の成長、むくみ予防などにも役立つといわれます。


よかったら作ってみて下さいね。


■材料(1人分)
いちじく 1個
バナナ 1/3本(30g)
ブルーベリー(冷凍可) 20g
牛乳 100ml


■作り方
バナナは皮をむき、いちじくとともに一口大に切る。すべての材料をミキサーでなめらかになるまで撹拌する。

2014年9月28日 05:48 | この記事のURL

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