Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング


Mizuki

1986年和歌山県生まれ、在住。自身が営むカフェのメニューを簡単にアレンジして紹介するブログ「♡31CAFE~奇跡のキッチン♡Mizukiオフィシャルブログ」が月間250万アクセスを集める。著書「Mizukiの♡31CAFEレシピ♡」シリーズも好評発売中!
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♡フライパン5分♡豚こまとほうれん草のにんにく醤油炒め♡【#簡単#時短#節約】





おはようございます♩

料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです♫





今日ご紹介させていただくのは
ちゃちゃっと作れる炒め物レシピ☆

お手軽な豚こまとほうれん草を
にんにく醤油だれで味付けしました♫
バターで炒めることでコクUP♡
間違いなくごはんがすすむお味です(*´艸`)

フライパン1つであっという間に作れるので
良かったらお試し下さいね(*^^*)









♡フライパン5分♡
豚こまとほうれん草のにんにく醤油炒め
IMG_0040.JPG



【2人分】
豚こま切れ肉...150g
●酒・片栗粉...各小1.5
ほうれん草...1袋(220g)
バター...小2
☆酒・醤油・みりん...各大1
☆にんにくチューブ...4cm



1.豚肉に●を揉み込んでおく。
ほうれん草は5cm幅に切る。
☆は混ぜ合わせておく。
IMG_0036.JPG


2.バターを中火で熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらほうれん草を加えてさっと炒める。
ほうれん草がしんなりしてきたら☆を加え、手早くからめて火を止める。
IMG_0038.JPG




《ポイント》
♦︎豚こまの代わりに豚ばら、ほうれん草の代わりに小松菜でも美味しく作れます♩
♦︎ほうれん草を加えてからは手早く仕上げて下さい♩










【今日のスタイリング♩】
IMG_0035.JPG


今回使用したお皿は
スタジオMさんのアメ色リム皿♩
(最近リム皿がマイブームです(*´艸`))
アメ色といっても強過ぎないので
とっても使い勝手がいいですよ♫

今回のように
お皿と天板が同色になってしまった時は
クロスを敷くと◎

盛り付けのポイントは
豚肉とほうれん草をバランス良く見せること♩
ざっと盛り付けて表面だけ整えればOKです(笑)






ブログを毎日更新しております(*^^*)
【Mizuki公式LINEブログ】
http://lineblog.me/mizuki_official/






2017年2月17日 01:08 | この記事のURL | コメント(0)

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