Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング


Mizuki

1986年和歌山県生まれ、在住。自身が営むカフェのメニューを簡単にアレンジして紹介するブログ「♡31CAFE~奇跡のキッチン♡Mizukiオフィシャルブログ」が月間250万アクセスを集める。著書「Mizukiの♡31CAFEレシピ♡」シリーズも好評発売中!
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たっきーママさん
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♡オーブンまで5分♡HMdeホワイトストロベリースコッキー♡【#簡単#時短#バレンタイン#ハイブリッドスイーツ】




おはようございます♩

料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)

今週はバレンタインにもおすすめの
可愛いスイーツをご紹介させて頂きますね♩


オーブンまでたった5分の
ハイブリッドスイーツ♡
ホットケーキミックスで作るスコッキーです♩


【*スコッキーとは*】
スコーンとクッキーを掛け合わせた
ハイブリッドスイーツ!


最近はスーパーでもよく見かける
ストロベリーパウダーを使用した
ピンク色のスコッキー♡
ほんのり苺香る生地に
ホワイトチョコを混ぜ込みました♩
成形は手で丸めるだけで
と〜ってもお手軽ですよ♫

あっという間に作れますので
バレンタインにも是非お試し下さい(*^^*)








♡オーブンまで5分♡
HMdeホワイトストロベリースコッキー

IMG_7101.JPG



【16個分】
●溶き卵...1個分
●オリーブオイル...大2.5
●塩...2つまみ
●ホットケーキミックス...150g
●ストロベリーパウダー...5〜6g
ホワイトチョコ...板チョコ1枚



1.ボウルに●を入れてスプーンで混ぜる(混ぜ過ぎない)。続けて適当に割ったホワイトチョコも加えて混ぜ、最後は手でまとめる。
IMG_7097.JPG

IMG_7098.JPG


2.1を16等分に分け、1cm厚さの丸形にする。
クッキングシートを敷いた天板に感覚を空けて並べ、180度のオーブンで9分焼き、全体にアルミホイルを被せて更に3分焼く。
IMG_7099.JPG



《ポイント》
♦︎ストロベリーパウダーを加えずに作ればプレーン生地です♩
♦︎ストロベリーパウダーは、焼成前は多少色が濃くなる程度に加えると◎
焼くと色が薄くなります☆
♦︎焼成後は網に乗せて冷まして下さい♩








《今日のスタイリング》

b729a3a4e930dccde4d2136692ab76400e113c40.JPG


可愛いピンクを引き立てるため
スタイリングなし!(笑)

今日の画像もスマホ撮影のものですが
スマホで撮影すると
天板の色などが影響しやすいです☆
茶色板で撮影すると
スコッキーが黄色っぽく見えてしまったので
白板に変更しました。。

スコッキーは無造作に置いた後
スマホの画角を見ながら
位置を調節しています(*^^*)






毎日更新しています♩
【Mizuki公式ブログ】
http://lineblog.me/mizuki_official/








2017年1月20日 01:40 | この記事のURL | コメント(0)

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