くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。
  • この夏何度でも食べたい!「とうもろこしご飯」レシピまとめ

    この夏何度でも食べたい!「とうもろこしご飯」レシピまとめ
    旬のとうもろこしをたっぷり使ったとうもろこしご飯は、色鮮やかで夏のご飯にぴったりですよね。今回はバター醤油のシンプルなレシピから変わり種の味付けまで、様々なレシピをご紹介します!この夏何度もチャレンジしたくなっちゃうかも?
    by aroimaak
    1,189 VIEW
  • おつまみにもお弁当にも!巻くだけカンタン「野菜のベーコン巻き」

    おつまみにもお弁当にも!巻くだけカンタン「野菜のベーコン巻き」
    お弁当やおつまみに、あると嬉しいベーコン巻き。くるりと巻いて焼くだけで見栄えのするおかずになるのでとっても便利ですよね。今回は色々な野菜を使ったベーコン巻きの紹介です♪
    by fumirioko
    392 VIEW
  • フルーツ乗せがかわいい♪つるんとおいしい杏仁豆腐レシピ

    フルーツ乗せがかわいい♪つるんとおいしい杏仁豆腐レシピ
    つるんとした喉ごしがおいしい杏仁豆腐は、夏にぴったりのデザートですね!本日は杏仁霜(きょうにんそう)を使う本格タイプからお気軽に作れるものまで、さまざまなレシピをご紹介します。杏仁豆腐の上にフルーツを乗せると、色鮮やかでとてもかわいい一品になりますよ!
    by makono
    988 VIEW
  • 【動画レシピ】ゴーヤ+うどんで主食に変身♪「ゴーヤのうどんチャンプル」

    【動画レシピ】ゴーヤ+うどんで主食に変身♪「ゴーヤのうどんチャンプル」
    夏の定番料理“ゴーヤチャンプル”と焼うどんを組み合わせた一食完結のひと皿。麺つゆを使った味付けは手軽で、ほろ苦いゴーヤにもうどんにもよく合います!ツナを加えて、コクと旨みをプラスするのもポイントです♪レシピブログ編集部が実際に作ってみた動画を参考にぜひ作ってみてください。
    by レシピブログTV
    1,064 VIEW
  • 意外性にハマる!塩昆布トーストに挑戦

    意外性にハマる!塩昆布トーストに挑戦
    塩昆布と言うと、漬物や和え物などに使うイメージがありませんか?今回はそんなイメージを覆す、トーストのレシピをご紹介します。塩昆布とパン?と、想像がつかないかもしれませんが、これが相性バツグン!だまされたと思って、ぜひ一度挑戦してみください♪
    by pon
    1,668 VIEW
  • タレから作ろう♪夏に食べたい棒棒鶏(バンバンジー)レシピ

    タレから作ろう♪夏に食べたい棒棒鶏(バンバンジー)レシピ
    鶏肉や野菜を細く切って食べる棒棒鶏(バンバンジー)。基本は辛みのあるタレをかけていただきますが、手作りであればいろんなアレンジが楽しめます。今回は、タレから作るレシピをご紹介するので、ぜひお気に入りのレシピを見つけてくださいね♪
    by hatsuharu
    3,175 VIEW
  • 休日や夏休みのランチに♪ホットプレートでワイワイ作るお楽しみレシピ

    休日や夏休みのランチに♪ホットプレートでワイワイ作るお楽しみレシピ
    暑い夏、キッチンに1人だけこもるのは辛いときもありますよね。たまにはホットプレートを使ってみんなで作るランチタイムはいかがですか?ワイワイしながら作っていけば、お子さんもいつもよりもたくさん食べてくれるかも♪
    by makono
    2,217 VIEW
  • 今すぐ食べたくなる!ひんやり爽やか「なす」のサラダ

    今すぐ食べたくなる!ひんやり爽やか「なす」のサラダ
    夏と言えばなす!煮ても焼いてもおいしいなすですが、今回はサラダの作り方をご紹介します。暑い時期にはやっぱりひんやりサッパリしたものが食べやすいですよね♪思わず食欲が沸いてくるような、爽やかなレシピをまとめましたので、ぜひ参考にしてください。
    by pon
    3,108 VIEW
  • 「パブロバ」に次ぐ注目のメレンゲスイーツ!「イートンメス」って?

    「パブロバ」に次ぐ注目のメレンゲスイーツ!「イートンメス」って?
    「イートンメス」というスイーツをご存知ですか?「イートンメス」とは、甘~いメレンゲをオーブンで焼いた「焼きメレンゲ」と、程よくホイップした生クリームといちごを混ぜて作るイギリスの伝統的なスイーツで、日本でもカフェメニューとして登場したりと注目を集めているんです。今回は、そんな「イートンメス」をご自宅で作れるレシピをご紹介。メレンゲの甘~い誘惑に酔いしれてくださいね!
    by レシピブログ編集部
    338 VIEW
  • 暑い時こそさっぱり&がっつり食べたい!肉のせ「サラダうどん」

    暑い時こそさっぱり&がっつり食べたい!肉のせ「サラダうどん」
    ひんやりした麺系の食べ物に偏りがちな暑い時期。しっかり食べたい方にぜひオススメなのが、「お肉」をのせた「サラダうどん」。トッピングにお肉をのせるだけで、さっぱりと野菜もお肉もたくさん食べられて、嬉しい一皿になります!一言で「肉のせ」と言っても、そのバリエーションは実にさまざま。食欲のそそられるタレも必見です!
    by すみれたんぽぽ
    2,544 VIEW
おすすめカテゴリ

レシピ /  人気料理家・ブロガー /  ライフスタイル /  グルメ・イベント

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
つるっといただく♪素麺メニュー
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑くらしのアンテナ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP