くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。
  • 爽やかな酸味が夏にぴったり!万能!「ヨーグルトソース」の活用レシピ

    暑い時期はさっぱりとした口当たりのものが嬉しいですよね?脂っぽい料理も「ヨーグルトソース」ならさっぱりと食べられてオススメですよ!材料を混ぜ合わせるだけだから簡単!「ヨーグルトソース」を活用したレシピをまとめました。
    by wakoch
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  • 夏にぴったり!好きな甘さでジンジャーエールを手作りしよう♪

    爽やかな風味で清涼感を味わえるジンジャーエール。市販のものは甘味が強くて…という方もいるのでは?そこでおすすめしたいのが、手作りのジンジャーエールです!新生姜がスーパーに並ぶこの季節にぴったりのジンジャーエールレシピを厳選してご紹介します♪
    by hatsuharu
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  • 食べ応え抜群♪「車麩」を使ったヘルシーおかず

    ボリュームのあるおかずは美味しいけれどカロリーが気になるところ。それならヘルシーな材料を使って作ってみませんか?そこで今回は、高タンパク&低カロリーな車麩を使った満足おかずをご紹介します!
    by fumirioko
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  • 丸ごとポン!「トマトごはん」は、炊飯器を使って簡単調理がおすすめです♪

    今が旬の「トマト」。手間をかけずにおいしく調理しちゃいませんか?生のトマトを丸ごと炊飯器に入れれば、簡単においしい「トマトごはん」が出来上がりますよ♪忙しい時にもオススメです。
    by nadeshiko
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  • 重ねるだけの簡単スイーツ!「#トライフル」のおしゃれフォトをチェック♪

    イギリス発祥のデザート「#トライフル」。クリームやスポンジケーキ、果物などを層にしながら重ねていくだけのとっても簡単なスイーツです!火を使わないで出来るので、暑い夏にも作りやすいですよね♪ガラスの器に材料をざっくり盛り付ければ、それだけでおしゃれな一品になるので、デコが苦手な方にもオススメ!今回は、マネしたくなるような、クッキングラマーさんたちのフォトをご紹介します。
    by cookingram.jp
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  • 思い立ったら15分!お肉を使った夏のアレンジ丼

    牛丼に親子丼、豚丼などはもはや定番ですが、たまには夏らしい丼もいかがですか?夏野菜とお肉でスタミナ満点の「夏のアレンジ丼」をご紹介します!がっつり系からさっぱり系まで、お好みの一品を見つけてくださいね♪
    by さがわともみ
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  • 【動画レシピ】デリ風♪ベーコンとじゃがいものコンソメホットサラダ

    ポテトサラダとジャーマンポテトを足して2で割ったような“ホットサラダ”。マヨネーズのコクとコンソメの優しい味わいで、子どもから大人まで万人受け間違いなし!レシピブログ編集部が実際に作ってみた様子を動画でご紹介しますので、ぜひチェックしてみてください♪
    by レシピブログTV
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  • 脱マンネリ!ポテトサラダの味付けはドレッシングにおまかせ!

    定番のポテトサラダもいいけれど、マヨネーズたっぷりなのが気になるし、毎回同じ味に飽きてきたわ…。そんな時は、ドレッシングで味付けを変えるのがオススメ!マヨネーズ+ドレッシングのレシピから、ドレッシングのみで味付けしたレシピまで5つ紹介します。
    by wakoch
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  • 夏のおもてなしに♪メロンを使ったひんやりスイーツ5選

    フルーツの王様とも言われるメロン。一玉買ったけど、食べきれなくてどうしよう?とお困りの時はありませんか。まだまだ暑いこの時期、とびきりの冷た〜いスイーツに変身させるのはいかが?ちょっと手を加えるだけでいろいろな食感に変わって、また新鮮な気持ちで楽しめますよ♪
    by hono_kaori
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  • 2つの素材の合わせ技!幸せ感じる明太子×たまごの絶品朝食レシピ

    鶏と魚でその親は違いますが、同じ「たまご」である卵と明太子。両者は意外にも相性が良いって知っていますか。明太子の辛さを卵が優しく包んでとても食べやすくしてくれるんですよ。今回は、朝食に食べたい絶品アレンジレシピをピックアップしてみました。これを食べて朝から幸せ気分に浸りましょう♪
    by candy
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