くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。
  • 冷やしておいしい!夏に食べたいさっぱり「煮物」

    冷やしておいしい!夏に食べたいさっぱり「煮物」
    暑い日が続いて食欲が落ちる時期ですが、そんな時こそ食事はしっかりと摂っておきたいですよね!今回ご紹介するのはごはんのおかずの定番「煮物」。冷たく冷やしてさっぱりと食べられる夏向きのレシピをピックアップしましたので、ぜひ参考にしてくださいね!
    by fumirioko
  • ひんやりおいしい♪夏のおやつにヨーグルトアイスはいかが?

    ひんやりおいしい♪夏のおやつにヨーグルトアイスはいかが?
    暑~い夏はひんやり、冷たいものが食べたくなりますよね♪そこで今回は、夏のおやつにぴったりな手作りアイスをご紹介します。素材には「ヨーグルト」を使うのがポイント!いつものアイスよりもさっぱりと、カロリーも控えめに仕上がりますよ。
    by pon
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  • ダイエットやおつまみに!さっぱり「鶏ささみ」の簡単和え

    ダイエットやおつまみに!さっぱり「鶏ささみ」の簡単和え
    高タンパク、低糖質、低カロリーの鶏ささみは、ダイエットに欠かせない食材の一つ。今回は、「鶏ささみ」の和え物をご紹介します。鶏ささみと合わせる食材は1~2つと少なく、和えるだけなので超簡単&お手軽!あともう一品欲しいときや、お酒のおつまみにピッタリです。
    by sakki
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  • 暑い時期はひんやりがおいしい♪「冷製スープパスタ」レシピ

    暑い時期はひんやりがおいしい♪「冷製スープパスタ」レシピ
    夏場の暑い時期はひんやり冷たいものが食べやすいですよね。そんな時は喉越しの良いスープパスタはいかがですか?和から洋までオススメのレシピをいろいろピックアップしてみましたのでチェックしてみてくださいね♪
    by fumirioko
    2,656 VIEW
  • チーズじゃなくてもおいしい♪豆腐で作る「和風カプレーゼ」

    チーズじゃなくてもおいしい♪豆腐で作る「和風カプレーゼ」
    カプレーゼと言えばモッツアレラチーズで作るもの…というイメージがありますが、実は豆腐で作ってもおいしく作ることができるんです♪あっさりとした味わいでカロリーも抑えられるので、ダイエット中という方にもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • ガツンと刺激!ビールがすすむ「スパイシーチキン」

    ガツンと刺激!ビールがすすむ「スパイシーチキン」
    暑い時には、ビールを片手にパンチの効いたものが食べたくなりませんか?そんな時におすすめなのが、スパイスを効かせたチキン!今回はメキシカン&アメリカンなレシピを中心にピックアップしました。一度食べたらやみつきになること間違いなしですよ!
    by Kayoko*
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  • ごはんが進む最強タッグ♪カレー風味の春巻きレシピ

    ごはんが進む最強タッグ♪カレー風味の春巻きレシピ
    春巻きは子どもから大人まで人気のメニューですよね♪普通に作ってもおいしい春巻きですが、今回はよりごはんに合う「カレー風味」のレシピをご紹介します。カレーと言えばごはんが進むこと間違いなし!さっそく作り方をチェックしてみてくださいね。
    by pon
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  • こんな使い方まで!暑い夏は「#レモン」でサッパリ食欲アップ

    こんな使い方まで!暑い夏は「#レモン」でサッパリ食欲アップ
    夏本番。暑さで食欲が落ちがちですが、夏バテ防止のためにもしっかりと食べておきたいですよね!そんな時は、さっぱりと食べやすい「#レモン」を使ったお料理はいかがですか?クエン酸がたっぷり入ってるので疲労回復にもよく、レモンの酸味が爽やかで夏のお料理の味をひきしめてくれます。今回は、おすすめレモン料理のフォトをご紹介いたしますのでぜひチェックしてみてくださいね!
    by クッキングラム編集部
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  • 2018年夏!知って損はしない、選ばれるお中元・夏ギフト5選

    2018年夏!知って損はしない、選ばれるお中元・夏ギフト5選
    年に一度の夏ギフトシーズン。最近はお中元や夏ギフトなど贈る機会が少なくなってきていますが、人気のギフトは、他のギフトシーンでも喜ばれる優秀なものばかり。お中元に悩んでいる方にも、普段のギフト選びに困っている方にもきっと役に立つ、「喜ばれるギフト」だけを厳選してご紹介します。
    by おとりよせネット編集部
    1,958 VIEW
  • さっと作れておいしい!お手軽「わかめスープ」レシピ

    さっと作れておいしい!お手軽「わかめスープ」レシピ
    ちょっとした汁ものが欲しいときに、わかめのスープはいかがでしょうか!だしの素や市販のスープを使って、忙しいときでもさっと作れるのが嬉しいポイントです。今回は和洋中と5つのレシピをまとめているので、ぜひ参考にしてくださいね。
    by pon
    3,530 VIEW
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