くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。
  • ヘルシーでも食べごたえバッチリ!「豆苗と鶏むね肉」で作る節約おかず

    ヘルシーでも食べごたえバッチリ!「豆苗と鶏むね肉」で作る節約おかず
    一年を通して安く手に入る、豆苗と鶏むね肉。今回はそんな節約食材を組み合わせた、お手軽おかずをご紹介していきます。蒸ししゃぶや炒めもの、和え物など、かんたんに作れるものばかりなので、今夜のおかずの参考にぜひ!
    by wasante
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  • 特別感が楽しめる♪「和風フォンデュ」のおすすめレシピ

    特別感が楽しめる♪「和風フォンデュ」のおすすめレシピ
    フォンデュと言えばチーズフォンデュやチョコフォンデュなど、洋風なイメージがありますよね♪ですが、実はちょっとアレンジすることで和風な楽しみ方もできるんです!そこで今回は「和風」に注目してフォンデュレシピをまとめました。パーティーにも大活躍なので、ぜひチェックしてみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • ふ~んわりホクホク♪おやつにさつまいも蒸しパンはいかが?

    ふ~んわりホクホク♪おやつにさつまいも蒸しパンはいかが?
    おうちでのおやつに蒸しパンを作ってみませんか?今回のおすすめは「さつまいも入り」です!ふんわりとした蒸しパンにホクホク感のあるさつまいもで栄養&食べごたえをプラス。おやつはもちろん軽食にもぴったりです。蒸し器がなくても作れるレシピも多いので、ぜひ参考にしてくださいね。
    by pon
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  • ぱくぱく食べれる!試してみたい「キムチ入り炊き込みご飯」レシピ

    ぱくぱく食べれる!試してみたい「キムチ入り炊き込みご飯」レシピ
    ご飯にもぴったりの韓国のお漬物、「キムチ」。白いご飯にのせて食べるのはもちろんおいしいのですが、今回は、キムチ入りの炊き込みご飯のレシピをご紹介したいと思います。旨みたっぷりでおかわりがとまりませんよ!
    by fumirioko
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  • 節約食材でも満足度◎!もやしを使った天ぷら・かき揚げレシピ

    節約食材でも満足度◎!もやしを使った天ぷら・かき揚げレシピ
    給料日まで家計が厳しい…なんてときには、節約食材のもやしを使って天ぷらやかき揚げにしてみませんか?もやしは水分が多く、揚げ物にするには難しいイメージもありますが、意外とおいしく作ることができるんですよ♪今まで試したことがなかった方は、ぜひチェックしてみてくださいね。
    by hatsuharu
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  • リーズナブルでごはんがすすむ!「ニラもやし炒め」おすすめレシピ

    リーズナブルでごはんがすすむ!「ニラもやし炒め」おすすめレシピ
    お財布にやさしいもやしに、旬のニラを合わせて炒めものをつくってみませんか?あっさりしたもやしですが、ニラの風味&しっかりめの味付けでごはんのすすむおかずになりますよ♪お手頃価格の野菜が主役だから、節約したいときにもぴったり。ぜひ参考にしてくださいね。
    by pon
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  • 焼いたらあとはアレンジ自由!「焼きアスパラ」のおすすめレシピ

    焼いたらあとはアレンジ自由!「焼きアスパラ」のおすすめレシピ
    アスパラガスをフライパンやグリルで焼いていただく「焼きアスパラ」。シンプルな調理法ですが、シンプルだからこそいろんなアレンジが楽しめるんです♪今回はさまざまなパターンの焼きアスパラレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
    by hatsuharu
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  • ピクニックが盛り上がる!「バゲット丸ごと1本サンド」をみんなでシェアしましょ♪

    ピクニックが盛り上がる!「バゲット丸ごと1本サンド」をみんなでシェアしましょ♪
    ピクニックにBBQ、キャンプ…。青空や星空の下で食べる外ごはんが楽しい季節になりました!今回は、そんな外ごはんを盛り上げるバゲットサンドに注目。1本長~いまま作って持っていって、その場で切り分ける演出がいいんです♪フィリングのアイデア、あれこれご紹介します。
    by レシピブログ編集部
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  • まるごと1本でもペロリ!やみつき「にんじんナムル」5選

    まるごと1本でもペロリ!やみつき「にんじんナムル」5選
    野菜嫌いのお子さまにも食べやすいナムル。にんじんで作れば、一人一本くらいぺろりと食べられますよ!そこで今回は、常備菜としても便利なにんじんナムルのいろいろなバリエーションをご紹介していきます。あと一品の参考にぜひ!
    by wasante
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  • やっぱり「かわいい」が嬉しい♪年に一度の「母の日」ギフト

    やっぱり「かわいい」が嬉しい♪年に一度の「母の日」ギフト
    2019年の母の日は5月12日。超大型連休が明けてすぐの日曜日ということもあり、早めの準備がおすすめですよ。いくつになっても女性は「かわいい」ものが大好き♪ということで、今回はおいしくて「かわいい」、とっておきの母の日プレゼントをご紹介します。一年の感謝の気持ちを込めたプレゼントで、お母さんを笑顔にさせちゃいましょう!
    by おとりよせネット編集部
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