くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。
  • マスタードが決め手♪オシャレデリ風サラダを作ろう!

    マスタードが決め手♪オシャレデリ風サラダを作ろう!
    デパートの地下食料品売り場に並ぶサラダはどれも美味しそうで、鮮やかな色合いや工夫が感じられるドレッシングがオシャレですよね。そんなデリ風サラダをご家庭でも作ってみませんか?「粒マスタード」を使えば簡単にオシャレな仕上がりに♪どうぞお試しください。
    by aroimaak
  • お弁当に!「ベーコン+1点」ですぐできるおかず

    お弁当に!「ベーコン+1点」ですぐできるおかず
    毎日お弁当を作っていると、詰めるおかずがマンネリ化してきますよね。そんなときには便利食材、ベーコンがおススメ♪あと一つ何かを加えるだけで、いろいろアレンジできますよ!どんな組み合わせがあるのか、ぜひチェックしてみてください。
    by wasante
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  • 節約&かさ増し!ヘルシーな「氷こんにゃく」のおかずレシピ

    節約&かさ増し!ヘルシーな「氷こんにゃく」のおかずレシピ
    こんにゃくを冷凍し、解凍することで独特な食感が生まれる「氷こんにゃく」。今回は、その食感を生かした「氷こんにゃく」のおかずレシピをご紹介します。お肉の代わりに使えば節約&かさ増しになって、しかもカロリーダウンに!食べ応え抜群でダイエット中の方にもおすすめのヘルシー食材です。
    by sakki
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  • 知ってる人手をあげて!ママ世代なつかしの「#けろけろけろっぴ」のキャラフード

    知ってる人手をあげて!ママ世代なつかしの「#けろけろけろっぴ」のキャラフード
    かつて一世を風靡したサンリオの人気キャラクター「#けろけろけろっぴ」。懐かしい!と思う方も多いはず!?ママ世代が子供のころに流行ったキャラクターですが、来年30周年を迎えるにあたりコラボカフェがオープンしたりと、また人気が高まっています!そんな「#けろけろけろっぴ」のキャラフードをご紹介いたします♪
    by cookingram.jp
    3,120 VIEW
  • アレンジいろいろ!カツオの漬けレシピ5選

    アレンジいろいろ!カツオの漬けレシピ5選
    カツオにタレを染みこませる漬け。ひと手間加えることで身が締まり、味も濃くなってとってもおいしいですね。今回はこの漬けのレシピをご紹介します。定番のポン酢はもちろん、塩やみそ味などもぜひ試していただきたいおいしさです♪
    by pon
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  • ヘルシー!鶏肉×おからでハンバーグ

    ヘルシー!鶏肉×おからでハンバーグ
    みんな大好きハンバーグ♪合い挽き肉で作るのが一般的ですが、気になるのがカロリーですよね。そこで今日は鶏肉×おからで作るヘルシーなハンバーグをご紹介します。ローカロリーなハンバーグなのでダイエット中の方にもおすすめです!
    by okuyado
    1,607 VIEW
  • 幸せでリッチな気分をお約束♪とろける「パンケーキ」6選

    幸せでリッチな気分をお約束♪とろける「パンケーキ」6選
    パンケーキはそれだけで幸せな気分になりますよね♪今回は口に入れた瞬間に、とろけるような食感が味わえるレシピをピックアップしました。さらにリッチな気分になれること間違いなし!思わず笑みがこぼれますよ。ぜひチェックしてみて下さいね。
    by Kayoko*
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  • 調味料の定番に!ハニーマスタードを使ったバリエーションレシピ

    調味料の定番に!ハニーマスタードを使ったバリエーションレシピ
    甘みや酸味、辛みのバランスが絶妙なハニーマスタード。お野菜やお肉など、さまざまな食材との相性が良く、実はとっても便利な調味料なんです♪一度レシピを覚えたら何度も作りたくなること、間違いなし!今回はさまざまなバリエーションのレシピをご紹介するので、ぜひ作ってみてくださいね!
    by hatsuharu
    450 VIEW
  • お好きな食材を豚バラでクルクル♪「豚バラ巻き」レシピ

    お好きな食材を豚バラでクルクル♪「豚バラ巻き」レシピ
    豚バラ肉で野菜などのお好みの食材をクルクル巻くだけの簡単おかず「豚バラ巻き」。豚肉の良質な脂が中の具材に染み渡って絶品!こんがり焼いたり、蒸したり、ソースを変えたりと、アレンジ次第でバリエーション豊かに楽しめます。メインおかずはもちろん、お弁当やおつまみにもおすすめ♪
    by sakki
    3,808 VIEW
  • 【動画レシピ】厚揚げでかさまし・節約!「鶏肉と厚揚げのチリソース炒め」

    【動画レシピ】厚揚げでかさまし・節約!「鶏肉と厚揚げのチリソース炒め」
    鶏むね肉と厚揚げを組み合わせた、ボリューム満点なのにお財布にも優しい一皿。ピリ辛のチリソースが厚揚げによく絡んで、ごはんにもお酒にもよく合います!レシピブログ編集部が実際に作ってみた動画を参考にぜひ作ってみてくださいね。火の通りも早いので、ささっと作れちゃいますよ~。
    by レシピブログTV
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