Yuu*の愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ


Yuu*

彼氏と愛犬のチワワ2匹と共に福岡市に在住。2015年1月に開設したブログ「作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜」は瞬く間に人気となり、レシピブログのランキング上位者としてお馴染みの顔に。無理なく続けられる作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない、男子が好きそうなレシピを日々考案し、多くの女性達の支持を集めている。 最新の記事
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お財布に優しいスピード彼ごはん♡『豚コマともやしのガーリックペッパーソテー』

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調理時間   7min(下味をつける時間を除く)


こんにちは♪料理研究家のYuu*です♪

本日1品目のレシピは、おうちにあるもので手軽にできる簡単メイン!しかも、使う材料が、豚コマともやしなので、お財布にも優しい〜。

味付けは、シンプルに、塩こしょうとにんにく♪これが、ご飯にもお酒にも合う!合う!もやしのシャキシャキ食感がたまりません♡

簡単でシンプルだけど、男性は、こういうおかずが大好き!

"今日は夕飯まで時間がない!""今日、何を作ろうか決まってない!""お給料日前でピンチ!"なんて時に最適ですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね〜♪


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*豚コマともやしのガーリックペッパーソテー*


《材料》(2人分)

⚫︎ 豚コマ切れ肉・・・300g
⚫︎ もやし・・・1袋
A 酒・・・大さじ1
A 醤油・・・大さじ1/2
A 塩・・・小さじ1/2
A 粗挽き黒胡椒・・・少々
A にんにく(すりおろし)・・・1片
⚫︎ ゴマ油・・・大さじ1
B 塩・・・ひとつまみ
B 粗挽き黒胡椒・・・適量


《作り方》

①豚コマは、Aを揉み込み、そのまま10分ほど置いておく。もやしはサッと洗って、ザルにあげておく。(写真①)

②フライパンにゴマ油を熱し、豚コマを漬け汁ごと入れて炒める。豚コマに火が通ったら、器に取り出す。(写真②)

③同じフライパンでもやしを強火で炒める。もやしに火が通ったら、Bで味付けをして、火を止める。(写真③)
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④豚コマが入った器に③を入れて、お召し上がり下さい。
IMG_6439.JPG


*ポイント&メモ*



◼︎もやしのひげ根について

もやしのひげ根は、栄養がたっぷりなので、そのまま調理してもOKです。しかし、見た目や食感が気になる方は、取り除いてから調理して下さい。


◼︎もやしの炒めかたについて

もやしは、弱い火で炒めると水分が出すぎて、食感も見た目も悪くなります。できるだけ強火、そして短時間でサッと炒め、火を止めたら、すぐにフライパンから取り出して下さい。


◼︎使用した愛用の調味料

愛用の調味料の詳細は、こちらに掲載しています → ★★★



*編集後記*


いかがでしたか?

今回は、お財布に優しい食材を使った
シンプルかつ
彼の胃袋を満たす一品の
ご紹介でした!

これなら、バタバタ帰ってきた日も
フライパンでパパッと炒めるだけでできるので
とっても大助かり♡

簡単なのに、美味しい。
簡単なのに、ご飯がすすむ。
最高ですよね♡

ぜひぜひ、機会がありましたら
お試しくださいねー!


=================================================

そして、ブログの方では
他にも沢山の男子が喜ぶガッツリ系レシピや
作り置きレシピをご紹介しています♪

お時間がございましたら
遊びに来て頂けると嬉しいです♡

◎ブログはこちら → ★★★


最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

では
また更新します♡

2017年1月23日 07:30 | この記事のURL | コメント(0)

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