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15分でできる簡単キャラクター弁当
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お花のオープンいなり

oh08277.jpg

こんにちは。

今日はお花のオープンいなりです。

お弁当にもおすすめですよ。

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■オープンいなり■

(材料 6個分)

ごはん 240g

あぶらあげ 3枚

A 醤油 大さじ1と1/2

  砂糖 大さじ1と1/2

  だし汁 100cc

  みりん 大さじ1

だし巻き玉子 適量

グリンピース 6粒(冷凍)

紫蘇 2枚

1 あぶあげを半分に切って開き熱湯で5分程茹でて油抜きする。

  冷水にさらしたら、水分をぎゅっと絞る。

2 なべにAと1を入れて落し蓋をし、弱めの中火でふつふつと15分程煮る。

  そのまま冷まし味を含ませる。

3 2の袋を内側に折りこむ。

oh08271.jpg

4 3にご飯を40gずつ詰める。

oh08272.jpg

5 5㎜の厚さにカットした出汁巻き玉子を花型で抜く。

  中心はストローで抜き、4にのせる。

oh08273.jpg

6 5に表示通り解凍したグリンピースを詰める。

oh08274.jpg

7 紫蘇を4~5等分にカットし、6のお花の下にはさみこむ。

oh08275.jpg

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oh08276.jpg

お好みのお花をプラスし、アレンジを楽しんでみて下さいね^^

2016年8月27日 12:14 | この記事のURL | コメント(0)

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akinoichigo
akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当2」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。

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