藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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2016年3月で本連載を終了し、4月より新連載
「アレルギーっ子も安心♪Kae’s毎日ごはん」を開始いたしました。
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気分転換〜ブルーベリーとお酢のスカッシュ
すっきり爽やか♪お酢サイダー。
前日の疲労感が残る朝、
ごくっと飲めば気分も身体もリフレッシュ♪
お酢にはクエン酸による疲労回復効果はもちろん、
ダイエットにも最適の調味料です。
体内に取り込んだ栄養分のエネルギーの代謝を促し、
必要以上に栄養成分を吸収するのを抑えたり、
カロリーをためこむ体質を改善していく効果があるといわれます。
特にお酢のアミノ酸は、肥満の原因のひとつでもある
悪玉コレステロールを分解するパワーがあるほか、
新陳代謝を活発にして、脂肪分解の役割を担う酵素、
リパーゼを活性化させるといわれます。
さらに、お酢をとった後で有酸素運動を行うと
脂肪燃焼を効率良くする働きが期待できるそうです。
お酢の種類は米酢に加え、りんご酢や黒酢、
もろみ酢など、ここ最近は、いろいろな飲みやすい種類も出回っていますので、
好みのお酢を使うと、お酢生活も長続きすると思います。
よかったら試してみてください。
■材料（1人分）
A
ブルーベリージャム 大さじ１
酢 大さじ１
炭酸水 150ml
あれば角氷 適量
■作り方
グラスにAを入れて、よく混ぜる。あれば角氷を入れ炭酸水を注ぐ。
＊よく混ぜて飲む。
＊お酢が苦手な方は、小さじ2から調整する。
2014年6月13日 04:34 | この記事のURL
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