藤井香江連載：ココロとカラダにやさしい Kae's Beauty Recipe
カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪
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美肌に〜オレンジとパプリカのビタCジュース
鮮やかなビタミンカラーのジュースです。
5月のもやもやした気分を吹き飛ばしてくれる1杯♪
お料理は見た目が大切といいますが、
ジュースも見た目がとても大切です。
好きな色や元気をくれる
オレンジやレッド、イエローのジュースを作れば、
ワクワク感もアップ！
今日はなんだか憂鬱……。
そんなときにぜひ、飲んでみてくださいね。
さて、このジュースの栄養といえば、
パプリカとオレンジのビタミンC。
ストレスやイライラ解消に役立つほか、
体の免疫力を高め、風邪予防にも最適です。
忙しい方はオレンジの代わりに
市販の１００％果汁ジュースでもOK。
少し栄養価は下がりますが、
簡単にできるので、よかったら試してみてください。
■レシピ
オレンジ 1個（市販100％果汁可）
オレンジパプリカ 1/2個
オレンジは外皮をとり、パプリカはへたと種をとり、
それぞれ一口大に切る。
全ての材料をなめらかになるまでミキサーにかける。
★ポイント
・パプリカは好みの色でよいか、オレンジと色を合わせると
キレイに仕上がる。
・一口大のかぼちゃ（皮なし）を2カットほどくわえると、
美肌のビタミンACEも摂れる。
2013年5月10日 03:50 | この記事のURL
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