先日の夕飯に「ざる蕎麦」と「天ぷら」などを作り、
黒と茶色のマットと白とガラスの食器で 涼しさも演出しながらコーディネートしてみました。
料理は、メインの【天ぷらの盛り合わせ】
エビ・玉ねぎ・人参・三つ葉を混ぜ込んだ「かき揚げ」や
「しめじ」や「ゴーヤ」の天ぷらなどを揚げてみました。
【長いもとかいわれ大根のサラダ】
長いもの千切りとかいわれ大根を、
青しそドレッシングと梅しそ（チューブタイプ）を和えて頂きました。
サッパリと美味しいサラダはおつまみにもピッタリです☆
そして主食の「ざる蕎麦」と
暑い季節にはやっぱり、良く冷えたビールがかかせません。＾＾；
この日は、あるブロガーさんに教えてもらった「ゴーヤの天ぷら」を初めて作ってみたのですが、
あの苦味がビールにはピッタリ☆
お塩を付けて食べたり、めんつゆを付けて食べたり、どちらも我が家好みでした。（＾＾）
（苦いのが苦手な方は、揚げる前にゴーヤを塩もみしたり、熱湯にくぐらせると苦味が取れますよ。）
こんな感じで、この日は「白・黒・茶」を使って モダンな食卓を楽しんでみました。
2008年7月22日 17:58 | この記事のURL
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ふわふわ～♡かき玉ねぎ... おにゃさん 1114 up! |
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根菜のホットサラダ♪ハ... みるまゆさん 1107 up! |
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美味しいお水でクリーミ... SHIMAさん 1024 up! |
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キャラメルポテト～さつ... 小春さん 1017 up! |
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焼肉のっけ焼き飯 筋肉料理人さん 1014 up! |
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香ばしい♪鶏むね肉のス... ぱおさん 1013 up! |
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おばけのお弁当 akinoichigoさん 1012 up! |
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1人分128円調理時間... 武田真由美さん 1012 up! |
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まかないメタルめし「納... ヤスナリオさん 1011 up! |
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ミイラパンでハロウィン... マイティさん 1011 up! |
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ダブルかぼちゃのねじり... あいりおーさん 1005 up! |
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♡ベーコンとほうれん草... Mizukiさん 1005 up! |
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牛こま肉で ミニステー... ゆーママさん 0930 up! |
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リスさんのお弁当♪ Mai＊Maiさん 0930 up! |
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みんなと一緒がいい１年... 山本ゆりさん 0930 up! |
happy（石井良江）
1971年10月17日生まれ
２匹の愛犬と共に「お洒落で楽しい生活」を目指しながら主婦業を楽しむ毎日。
料理はもちろんの事、パン作りやお菓子作りなど、いろいろな事にチャレンジしています。
2008年3月14日 ブログ本「おうちごはんノート〜Happy Life Style〜」（ぴあムック）を出版。
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