今回は、小物などを使ってハワイアンなイメージの食卓を目指してコーディネートしてみました。
メニューは、「ロコモコ丼」と「マッシュポテト」
ロコモコ丼は、ハンバーグと一緒に 目玉焼きやアボカドなどの野菜も一緒に
器に盛り付けてみました。
このロコモコ丼のポイントは、ハンバーグにかけたオリジナルのソース。（＾＾）
ハンバーグを焼いて取り除いたフライパンに、下記の調味料を加えて少し煮詰めたソースなのですが、
ご飯がすすむ事間違いなし！
・水 1/2カップ
・ケチャップ 大さじ２
・ソース 大さじ１
・酒 大さじ１
・バター 大さじ１
・しょうゆ 少々
本当はロコモコ丼だけでも十分なのですが、
この日は 主人からのリクエストで「マッシュポテト」も一緒に．．．。
じゃがいもの他に、茹でたブロッコリーとトウモロコシを一緒に入れて作ってみました。
これを、バナナの葉をモチーフにしたお皿に ベビーリーフと輪切りにしたラディッシュと共に
盛り付けたら完成！
一緒に添えた花は プルメリアの造花で、 水に浮かべて使う花として売っていたものですが、
こんな風に飾りとして使ってみました。
（洗えるので、再度使えるところがgooｄ！）
その他にも、メネフネ人形やモンステラの葉をモチーフにしたコースターなどを使って
ハワイアン気分をアップ ↑↑↑
いつもの食卓も、小物使いでいろいろな雰囲気を楽しむ事ができるので、
皆さんも楽しんでみてはいかがでしょうか？
2008年7月31日 19:25 | この記事のURL
 |
ふわふわ～♡かき玉ねぎ... おにゃさん 1114 up! |
 |
根菜のホットサラダ♪ハ... みるまゆさん 1107 up! |
 |
美味しいお水でクリーミ... SHIMAさん 1024 up! |
 |
キャラメルポテト～さつ... 小春さん 1017 up! |
 |
焼肉のっけ焼き飯 筋肉料理人さん 1014 up! |
 |
香ばしい♪鶏むね肉のス... ぱおさん 1013 up! |
 |
おばけのお弁当 akinoichigoさん 1012 up! |
 |
1人分128円調理時間... 武田真由美さん 1012 up! |
 |
まかないメタルめし「納... ヤスナリオさん 1011 up! |
 |
ミイラパンでハロウィン... マイティさん 1011 up! |
 |
ダブルかぼちゃのねじり... あいりおーさん 1005 up! |
 |
♡ベーコンとほうれん草... Mizukiさん 1005 up! |
 |
牛こま肉で ミニステー... ゆーママさん 0930 up! |
 |
リスさんのお弁当♪ Mai＊Maiさん 0930 up! |
 |
みんなと一緒がいい１年... 山本ゆりさん 0930 up! |
happy（石井良江）
1971年10月17日生まれ
２匹の愛犬と共に「お洒落で楽しい生活」を目指しながら主婦業を楽しむ毎日。
料理はもちろんの事、パン作りやお菓子作りなど、いろいろな事にチャレンジしています。
2008年3月14日 ブログ本「おうちごはんノート〜Happy Life Style〜」（ぴあムック）を出版。
- > サンキストシトラスを使った料理と青のプレモル☆
- > 週末ディナーはタイ料理 〜プレモル＆パインフルブラを合わせて〜
- > フルブラに合わせた週末ディナーメニュー
- > さんまのハーブグリル
- > 週末ディナー（ローストポークetc）
- > 家呑み☆白州
- > フルブラを使った2種類のクッキー☆ラッピング
- > バナナ＆コーヒーのフルブラを使ったサブレ
- > バナナ＆コーヒーのフルブラとティラミス
- > 週末ディナー・フルブラのアペリティフ etc
- > 日々の話
- > 2014年6月 (1)
- > 2014年2月 (1)
- > 2014年1月 (1)
- > 2013年10月 (1)
- > 2013年9月 (1)
- > 2013年7月 (2)
- > 2013年6月 (1)
- > 2013年5月 (2)
- > 2013年4月 (2)
- > 2013年3月 (1)
- > 2013年2月 (1)
- > 2013年1月 (1)
- > 2012年12月 (1)
- > 2012年11月 (1)
- > 2012年10月 (1)
- > 2012年9月 (2)
- > 2012年8月 (2)
- > 2012年7月 (2)
- > 2012年6月 (1)
- > 2012年5月 (2)
- > 2012年4月 (2)
- > 2012年3月 (4)
- > 2012年2月 (2)
- > 2012年1月 (1)
- > 2011年12月 (3)
- > 2011年11月 (2)
- > 2011年10月 (4)
- > 2011年8月 (3)
- > 2011年7月 (3)
- > 2011年6月 (2)
- > 2011年5月 (3)
- > 2011年4月 (4)
- > 2011年3月 (2)
- > 2011年2月 (3)
- > 2011年1月 (3)
- > 2010年12月 (3)
- > 2010年11月 (4)
- > 2010年10月 (3)
- > 2010年9月 (4)
- > 2010年8月 (4)
- > 2010年7月 (1)
- > 2010年6月 (2)
- > 2010年5月 (2)
- > 2010年4月 (2)
- > 2010年3月 (3)
- > 2010年2月 (2)
- > 2010年1月 (1)
- > 2009年12月 (2)
- > 2009年11月 (2)
- > 2009年10月 (2)
- > 2009年9月 (3)
- > 2009年8月 (2)
- > 2009年7月 (3)
- > 2009年6月 (2)
- > 2009年5月 (3)
- > 2009年4月 (1)
- > 2009年3月 (1)
- > 2009年2月 (2)
- > 2009年1月 (4)
- > 2008年12月 (1)
- > 2008年11月 (2)
- > 2008年10月 (2)
- > 2008年9月 (3)
- > 2008年8月 (5)
- > 2008年7月 (3)
連載ブログランキング
