先週の土曜日、友人を招いてハロウィンパーティーをしました。
料理も、少しハロウィンを意識しながら・・・。
その中の「ブロガーさん10人のレシピと暮らし」というコーナーに
ハロウィンパーティー♪
先週の土曜日、友人を招いてハロウィンパーティーをしました。ハロウィンと言ったら、やっぱりオレンジ・黒・紫がイメージカラーということで、
この３色を意識しながらクロスや小物類をコーディネートしてみました。
また、中央にはキャンドルの他に
おもちゃカボチャやフェイクの葉などを飾って、ハロウィンの雰囲気をアップ！
まずはアミューズ。
ハロウィンカラーの「オレンジ・黒・紫」を使った３品。
ガラスのレンゲに盛り付けたものは、紫キャベツと豆苗のマリネ。
黒は、マッシュポテトにツナと炒めた玉ねぎを加え、
マヨネーズで味付けたものを丸めて黒ゴマをまぶしたもの。
中央のオレンジ色のものは、
ピーラーで薄切りにし茹でた人参でクリームチーズを巻いたものです。
こちらは、シーザーサラダ。
ロメインレタス・トレビス・プロシュート・パルミジャーノスライス
バゲット（ガーリックバターを塗って焼いたもの)
ドレッシングは市販のシーザーサラダドレッシング。
パーティーには手抜きも必要だと思います。笑 ^^;
メインは「シーフードソテー」
オリーブオイルでニンニク（みじん切り）・鷹の爪（輪切り）・
塩コショウとお酒で下味を付けたシーフード類（ホタテ・カジキ・エビ）とアサリ
を炒め、仕上げにブラックオリーブ・ドライトマト・イタリアンパセリを加えて
再度炒めたもの。
付け合わせの野菜には、彩り野菜の千切りソテー。
こちらは、ズッキーニ・いんげん・パプリカ・ニンジンの千切りを
ハーブソルトで炒めました。
こちらは「ラザニア」
ハロウィンといえば、カボチャ。ということで、
ホワイトソースの代わりに、カボチャペーストを使って作ってみました。
食後は、「クリームチーズ・アボカド・ブラックオリーブ」で作ったディップや
友人達が持ってきてくれた美味しそう＆可愛いお菓子がテーブルに並びました。
ハロウィンパーティーと言っても、本来の趣旨からずれている気がしますが、
「パーティー」は楽しいのが一番ですよね(^^)
☆お知らせ☆
12月上旬に、レシピブログさんと講談社さんのコラボ企画で
「おまかせ！みんなのおうちごはん ベスト119」という本が発売されます！
このたび参加させて頂きました。
詳しい内容はこちらをご覧くださいませ。(^^)↓
他のブロガーさんの紹介や予約特典などが載っています。
2009年11月 3日 12:32 | この記事のURL
 |
ふわふわ～♡かき玉ねぎ... おにゃさん 1114 up! |
 |
根菜のホットサラダ♪ハ... みるまゆさん 1107 up! |
 |
美味しいお水でクリーミ... SHIMAさん 1024 up! |
 |
キャラメルポテト～さつ... 小春さん 1017 up! |
 |
焼肉のっけ焼き飯 筋肉料理人さん 1014 up! |
 |
香ばしい♪鶏むね肉のス... ぱおさん 1013 up! |
 |
おばけのお弁当 akinoichigoさん 1012 up! |
 |
1人分128円調理時間... 武田真由美さん 1012 up! |
 |
まかないメタルめし「納... ヤスナリオさん 1011 up! |
 |
ミイラパンでハロウィン... マイティさん 1011 up! |
 |
ダブルかぼちゃのねじり... あいりおーさん 1005 up! |
 |
♡ベーコンとほうれん草... Mizukiさん 1005 up! |
 |
牛こま肉で ミニステー... ゆーママさん 0930 up! |
 |
リスさんのお弁当♪ Mai＊Maiさん 0930 up! |
 |
みんなと一緒がいい１年... 山本ゆりさん 0930 up! |
happy（石井良江）
1971年10月17日生まれ
２匹の愛犬と共に「お洒落で楽しい生活」を目指しながら主婦業を楽しむ毎日。
料理はもちろんの事、パン作りやお菓子作りなど、いろいろな事にチャレンジしています。
2008年3月14日 ブログ本「おうちごはんノート〜Happy Life Style〜」（ぴあムック）を出版。
- > サンキストシトラスを使った料理と青のプレモル☆
- > 週末ディナーはタイ料理 〜プレモル＆パインフルブラを合わせて〜
- > フルブラに合わせた週末ディナーメニュー
- > さんまのハーブグリル
- > 週末ディナー（ローストポークetc）
- > 家呑み☆白州
- > フルブラを使った2種類のクッキー☆ラッピング
- > バナナ＆コーヒーのフルブラを使ったサブレ
- > バナナ＆コーヒーのフルブラとティラミス
- > 週末ディナー・フルブラのアペリティフ etc
- > 日々の話
- > 2014年6月 (1)
- > 2014年2月 (1)
- > 2014年1月 (1)
- > 2013年10月 (1)
- > 2013年9月 (1)
- > 2013年7月 (2)
- > 2013年6月 (1)
- > 2013年5月 (2)
- > 2013年4月 (2)
- > 2013年3月 (1)
- > 2013年2月 (1)
- > 2013年1月 (1)
- > 2012年12月 (1)
- > 2012年11月 (1)
- > 2012年10月 (1)
- > 2012年9月 (2)
- > 2012年8月 (2)
- > 2012年7月 (2)
- > 2012年6月 (1)
- > 2012年5月 (2)
- > 2012年4月 (2)
- > 2012年3月 (4)
- > 2012年2月 (2)
- > 2012年1月 (1)
- > 2011年12月 (3)
- > 2011年11月 (2)
- > 2011年10月 (4)
- > 2011年8月 (3)
- > 2011年7月 (3)
- > 2011年6月 (2)
- > 2011年5月 (3)
- > 2011年4月 (4)
- > 2011年3月 (2)
- > 2011年2月 (3)
- > 2011年1月 (3)
- > 2010年12月 (3)
- > 2010年11月 (4)
- > 2010年10月 (3)
- > 2010年9月 (4)
- > 2010年8月 (4)
- > 2010年7月 (1)
- > 2010年6月 (2)
- > 2010年5月 (2)
- > 2010年4月 (2)
- > 2010年3月 (3)
- > 2010年2月 (2)
- > 2010年1月 (1)
- > 2009年12月 (2)
- > 2009年11月 (2)
- > 2009年10月 (2)
- > 2009年9月 (3)
- > 2009年8月 (2)
- > 2009年7月 (3)
- > 2009年6月 (2)
- > 2009年5月 (3)
- > 2009年4月 (1)
- > 2009年3月 (1)
- > 2009年2月 (2)
- > 2009年1月 (4)
- > 2008年12月 (1)
- > 2008年11月 (2)
- > 2008年10月 (2)
- > 2008年9月 (3)
- > 2008年8月 (5)
- > 2008年7月 (3)
連載ブログランキング
