さつまいもミツバチのお弁当
おはようございます。
たびたび登場している「８」の型を使用したミツバチ。
今回はサツマイモで作ってみました。
カボチャやジャガイモで作ってもいいかなと思います。
■さつまいもミツバチ■
（材料）
サツマイモ・・・５ミリ幅の輪切２枚
スライスアーモンド・・・４枚
海苔・・・少々
揚げパスタ・・・少々
１） さつまいもは水にさらしてアク抜きをしたら、小鍋で水から柔らかくなるまで茹でる。
※さつまいもの色を綺麗に出したい場合、厚めに皮をむいて茹でると
鮮やかな黄色に茹で上がります。
冷めたら「８」の型で抜き、ミツバチの体を作る。
２） １にスライスアーモンドを羽に見立てさしこむ。
３） 海苔をパンチして顔を作り２にマヨネーズで貼る。
４） 海苔をハサミでカットして体の模様を作り３にマヨネーズで貼る。
５） 揚げたパスタを短く折って触角に見立て４にさしこむ。
※パスタはサラダ用のスパゲッティを使用しています。
フライパンに少量の油を入れたら（炒め物のついでなどでＯＫ）、フライパンをかたむけて
寄せた油で揚げます。余熱で色付くので、少し早いかな？くらいで取り出して下さいね。
メニュー
豚肉と金平の炒め物
カボチャのメープル煮
ブロッコリー
※今回は、ミニトマトを太陽に見立て、まわりに人参のお花を飾りました。
2012年4月11日 12:13 | この記事のURL | トラックバック(0)
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11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
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