おはようございます。
今日はお魚ソーセージを使って
簡単にお雛様のお弁当です。
オニギリのワンポイントに是非作ってみて下さいね。
■お雛様■
（材料）
お魚ソーセージ・・・１��
きゅうり・・・少々
人参・・・少々
海苔・・・少々
パスタ・・・少々
コーン（コーン缶）・・・１粒
１） お魚ソーセージは５ミリ幅の輪切にする。
お魚ソーセージの直径と同サイズの口金（または丸型）で、
薄くむいたキュウリの皮と 茹でたにんじんを抜く。
ナイフでV字の切り込みを入れる。
２） お魚ソーセージにそれぞれマヨネーズで貼る。（またはパスタで固定する）
３） 海苔をパンチして、目・口・髪の毛を作り２にマヨネーズで貼る。
４） コーンを扇に見立て、３にパスタで固定する。
海苔をカットして尺を作り３にマヨネーズで貼る。
※尺を貼り忘れてしまいました…！ごめんなさい。
メニュー
ひじきおにぎり・手羽中の煮物・小松菜とシラスの和え物・ブロッコリー・飾り人参
2012年2月24日 10:01 | この記事のURL
おはようございます。
今日はとっても簡単にできる
コブタ稲荷のお弁当です。
稲荷揚げの角を折って、簡単に作る
「稲荷の耳折り」・・・他の動物にも
色々アレンジできそうですね。
表情や素材、デザインを変えて色々楽しんでみて下さい♪
■コブタ稲荷■
（材料）
ご飯・・・４０グラム
稲荷揚げ（煮たもの）・・・１枚
人参・・・少々
パスタ・・・少々
海苔・・・少々
１） 稲荷揚げにご飯を詰める。耳を折りこむので、角には詰めないように。
２） １の角を折りこみ、パスタで固定する。
（パスタは時間がたつと水分をすって柔らかくなります）
３） ２をオカズと共にお弁当箱に詰める。茹でた人参を楕円の型で抜き２に配置する。
４） ３をパスタで鼻の穴に見えるよう固定する。
５） 海苔をパンチして目を作り４にマヨネーズで貼る。
６） 茹でた人参をナイフで手の形にカットし、５にパスタで固定する。
とっても簡単なので、是非作ってみてくださいね＾＾
メニュー
稲荷寿司／蓮根の黒酢炒め／牛蒡サラダ（ブロッコリースプラウト）
出汁巻き卵／ミニトマト／飾り人参
2012年2月18日 08:24 | この記事のURL | トラックバック(0)
おはようございます。
少し前に顔のみのパンダおにぎりを作りましたが
今日は全身のパンダおにぎりです。
俵形に握ったオニギリにクボミをつけて形を整えます。
体の方が大きくなるように、クボミの位置に気を付けながら作成してみて下さいね。
■パンダおにぎり■
（材料）
ご飯・・・子供茶碗１杯分
海苔・・・少々
塩・好みの具・・・少々
人参・・・少々
１） ご飯に塩を混ぜ、好みの具を詰めてラップで俵形に握る。
真ん中よりやや上側にクボミをつける。
冷めるまでラップをかけたまま置いておく。
２） 海苔を二つ折りにしてハサミでカットし、足を作る。
３） 海苔を二つ折りにしてハサミでカットし手を作る。
４） 海苔を二つ折りにしてハサミでカットし目を作る。
さらに鼻・口を作る。
５） １に２・３・４を貼り、ラップで馴染ませる。
６） おしゃぶり昆布をハサミでカットし、耳を作る。
７） ５に６をさしこむ。
（濡らしたナイフで切り込みを入れておくとスムーズです）
８） お弁当箱にオカズと７を詰める。
茹でた人参をナイフでカットしてマフラーを作り首に巻く。
メニュー
鶏肉のリンゴソースソテー
インゲンの揚げ浸し
ブロッコリー
赤ウインナー
2012年2月10日 07:13 | この記事のURL | トラックバック(0)
おはようございます。
今日はケチャップライスを使ったテディベアのお弁当です。
難しそうですが、工程を丁寧に行えばとっても簡単に作れます＾＾
それぞれのパーツのサイズに気を付けながら作ると
バランスよく仕上がりますよ。
「後付の耳・手足は小さめに！」がポイントです。
ご飯の色を変えてアレンジも是非楽しんでみて下さい＾＾
■テディベア■
（材料）
ケチャップライス・・・子供茶碗１杯分
スライスチーズ・・・少々
海苔・・・少々
１） ケチャップライスは、耳・手足のパーツ分を残し２等分する。
ラップで顔と体を握る。（きつく握りすぎないよう注意してください）
２） 少量ケチャップライスをとり、ラップで耳を握る。
３） １の顔に２の耳をくっつける。
４） お弁当箱に３の顔と１の体を配置する。ラップで体のバランスを整える。
５） ケチャップライスをとり、手足を作る。
（平らになるよう形を整えて下さい）
こちらは足。
こちらは手。
６） ４に５を配置しラップで形を整える。隙間にオカズを詰める。
７） スライスチーズをストローで抜いて口元を作り６に貼る。
８） 海苔をカットして目・鼻・口を作り７に貼る。
９） スライスチーズをストローで抜く。
爪楊枝の頭を押し当てて模様をつけボタンを作る。８に配置する。
１０） 箸の先を水で濡らし、耳の内側に窪みをつける。
完成！
メニュー
メンチカツ
小松菜とシメジのお浸し
ブロッコリー
プチトマト
さくらんぼ
2012年2月 3日 09:51 | この記事のURL
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.blog109.fc2
.com
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