こんにちは。
今日はコロッケで作ったクマちゃんのお弁当です。
細かいパン粉で衣を作ると、パーツがつけやすいです。
細かいパン粉はスーパーで売っていますが、
ない場合はＦＰやすり鉢を使って細かくするといいかなと思います。
■くまちゃんコロッケ■
（材料）
コロッケ・・・２個
枝豆（冷凍）・・・４粒
スライスチーズ・・・少々
海苔・・・少々
パスタ・・・少々
マヨネーズ・・・少々
（コロッケ）
１ じゃがいも１個は柔らかくなるまで茹でたら、皮をむきフォークでつぶす。
２ 茹で卵１／２個は粗めのみじん切りにする。１と混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
３ ２をたいこ形に丸め、薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
４ 中温に熱した油で３をきつね色になるまで揚げる。
※時間がなければ、丸い形をそのまま利用た
さつまいものフライ、じゃがいものフライでもＯＫです。
１ スライスチーズをストローで抜いて口元を作り、コロッケにパスタで固定する。
２ 解凍した枝豆を耳に見立て、１にパスタで固定する。
３ 海苔をパンチでカットして鼻を作り２に貼る。
４ 海苔をパンチでカットして目を作る。
さらにハサミでカットして口を作り３に貼る。
※ソースはコロッケの下面に塗るか、別添えで。
メニュー
玉子コロッケ
にんじんのささみ巻き
蓮根のオイスターソース炒め
プチトマト
飾り人参
2014年1月24日 15:09 | この記事のURL
おはようございます。
今日はめんつゆおにぎりで「わんちゃん」を作ってみました。
耳の大きさを変えると、また違った雰囲気になりそうですね。
■わんちゃんおにぎり■
（材料）
めんつゆごはん・・・８０ｇ
ウインナー・・・１本
パスタ・・・少々
海苔・・・少々
※めんつゆごはんはご飯８０ｇに小さじ１程度のめんつゆを混ぜています。
１ めんつゆご飯をラップでたいこ形に握る。
お弁当箱におかずと共に詰める。
３ 茹でたウインナーは左端１／３を斜めにカットし、更にそれぞれ２等分する。
３ ２でカットした左端のウインナーの切り口を合わせ、１にパスタで固定する。
４ 海苔をカットして目、鼻、口を作り３に貼る。
（鼻、口はマヨネーズで接着する）
５ 残りのウインナーを耳に見立て４にパスタで固定する。
※耳の向きを変えるとウサギさんになりますよ。
切り口を真上に向けても雰囲気が変わって楽しいかなと思います。
メニュー
鮭のムニエル
ポテトサラダ
ブロッコリー
プチトマト
2014年1月17日 10:26 | この記事のURL | トラックバック(0)
こんばんは。
今回は久々にぶたちゃんのおにぎりを作りました！
簡単で可愛くておすすめですよ。
耳と鼻は茹でた人参を使ってもいいかなと思います。
手軽に頬はケチャップでもＯＫです。
■ぶたちゃんおにぎり■
（材料）
ごはん・・・子供茶碗１杯分
塩・・・少々
好みの具・・・・適量
お魚ソーセージ・・・９㎜
人参・・・少々
海苔・・・少々
パスタ・・・少々
１ ご飯に塩を混ぜて２等分する。好みの具を詰め、ラップで丸く握る。
２ お魚ソーセージを２㎜幅に２枚カットする。
３ 残った５㎜のお魚ソーセージは４等分する。
４ お弁当箱に１のおにぎりとおかずを詰める。
５ ４に２をパスタで固定する。
パスタは鼻の穴に見えるよう二ヶ所固定する。
６ ５に３をパスタで固定する。
７ 海苔をカットして目、口を作り６に貼る。
（ラップでしっかり馴染ませるとぴったりくっつきます）
８ 茹でた人参を口金で抜き、７にパスタで固定する。（ストローで抜いてもＯＫ）
色付きご飯で作っても可愛いですよ＾＾
メニュー
鮭のカレーピカタ
金平ごぼう
スナップエンドウ
プチトマト
飾り人参
2014年1月10日 22:55 | この記事のURL
こんにちは。
新年のご挨拶が遅れてしまいましたが…
あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願い致します。
さて、早速お弁当のご紹介です！
今回は鶉を使って女の子を作りました。
髪型を変えれば色々なアレンジが楽しめますね。
ショート、アフロ、おだんご、三つ編みにツインテール…。
帽子のピックでも可愛いかなと思います。
■うずらの女の子■
（材料）
うずら・・・２個（水から８分茹でる）
海苔・・・少々
マヨネーズ・・・少々
１ 鶉は温かいうちにラップに包み、丸く形を整える。
２ 海苔を二つ折りにしてハサミでカットし、髪の毛を作る。
３ １に２をマヨネーズで貼る。
ラップでなじませると、ピタッとくっつきます。
４ 海苔をカットして目、口を作り３にマヨネーズで貼る。
５ ４にピックをさし完成。
※鶉が白いので、ごはんは色つきの物がいいかなと思います。
今回はケチャップライスです↓
詰める際は、ごはんにスプーンなどで窪みをつけると詰めやすいですよ。
メニュー
ケチャップライス
鯖の竜田揚げ
人参サラダ
玉子焼き
ブロッコリー
2014年1月 8日 16:02 | この記事のURL | トラックバック(0)
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
blog109.fc2.com
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