おはようございます。
今日は、クッキーカッターを使って「赤ずきんちゃんのお弁当」です。
先日、「赤ずきんちゃん作ったら絶対に可愛いよね」と、
お友達とお揃いでスペードの型を購入しました。
（合羽橋のお菓子の森で１００円くらいです）
こちらを使って、さっそく赤ずきんちゃん^^
「赤ずきん」ですが、色にこだわらず
今回はピンクのハムで作成します。
スペードの型を使用しましたが、
ハートの型を逆さまにして使用し、お顔だけの赤ずきんちゃんも
可愛いかなと思います。
お好みの型抜き＆食材で作ってみてくださいね。
■赤ずきん■
（材料）
ハム・・・１／２枚
スライスチーズ・・・少々
海苔・・・少々
茹でた人参・・・少々
サンドイッチ・・・適量
① スペードの型でハムを抜く。
② スライスチーズを楕円の型で抜いて顔を作り①に貼る。
③ 茹でたにんじんを楕円に潰したストローで抜いて前髪を作り②に貼る。
④ 海苔をカットして顔を作り③に貼る。（目のみパンチ使用・鼻＆口はハサミでカット）
⑤ 茹でた人参を花型で抜いて髪の毛を作る。
⑥ ②で使った楕円の型で１／３程抜き落とし、顔の輪郭に沿うように形を整える。
⑦ ⑥を⑤にマヨネーズで貼る。
⑧ サンドイッチの上にトッピングし、ラップをかける。
メニュー
卵サンド
ポテトバーグ
ほうれん草の昆布茶和え
飾り人参
ウインナー
ブロッコリー
2011年6月20日 21:21 | この記事のURL
おはようございます。
今日はクマちゃんオムライスのお弁当です。
オムライスを作る際、お弁当箱サイズにカットして
余った薄焼き卵をデコに使ってみました。
デコと土台になる部分が同じ素材なので
優しい印象に仕上がりますよ。
お手持ちの型で、オムライスデコを楽しんでみてくださいね^^
■クマちゃんオムライス■
（材料）
薄焼き卵・・・少々
スライスチーズ・・・少々
イカ墨パスタ・・・少々
揚げパスタ・・・少々
海苔・・・少々
オムライス・・・作り方はこちら
① 薄焼き卵をクマの型で抜く。
② ①をオムライスに乗せ、ストローで抜いたチーズの口元を貼る。
③ イカ墨パスタを短く折り、目の位置にさしこむ。
（パスタは時間がたつと水分を吸って柔らかくなります）
④ 薄焼き卵を花の型で抜いて、オムライスに揚げパスタで固定する。
⑤ 全体を見て、バランスよくピックや人参を飾る。
メニュー
オムライス
かぼちゃとチーズのゴマ揚げ
アスパラの和え物
アメリカンチェリー
飾り人参
2011年6月17日 08:12 | この記事のURL
おはようございます。
今日はお魚ソーセージを使って「ぞうさん」を作ってみました。
輪切りにしたソーセージ、輪切りにした人参など、素材が丸い物であれば
なんでも作れるかなと思います^^
お気に入りの食材でお気に入りの「ぞうさん」を作ってみた下さいね。
■ぞうさん■
（材料）
お魚ソーセージ・・・３センチくらい
パスタ・・・少々
海苔・・・少々
① お魚ソーセージを３枚輪切りにする。
耳になる２枚は顔より高さを低くしたいので、やや薄めの輪切りにしましょう。
② ソーセージと大体同じサイズの丸型を準備し（クッキー型の裏側やペットボトルキャップでＯＫ）
片側を少量抜き取る。
（この作業を行うと、顔の輪郭にぴったり耳がおさまりやすくなります）
③ 顔に②の耳をパスタで固定する。
④ ②で抜き取ったソーセージの片側を切り落とし鼻を作る。
⑤ ④を③にパスタで固定する。
⑥ 海苔をパンチして目を作り⑤にマヨネーズで貼る。
（パンチはクラフトパンチです。ご使用の際はお取扱いにご注意ください）
※リンゴ葉っぱピックの作り方はこちら→★
（メニュー）
オムレツサンド（オムレツ・サラダ菜）
プチトマト
かぼちゃのクミンソテー
ピーマンとスライスアーモンドのサラダ
2011年6月11日 07:25 | この記事のURL
今日は鶉で作ったニワトリのお弁当です。
カレー粉で煮た鶉で作っても華やかで可愛いかなと思います。
■ニワトリ■
（材料）
鶉・・・３個
コーン・・・2粒
好みの塩・・・少々
海苔・・・少々
マヨネーズ・・・少々
① 鶉は水から８分茹でて殻をむく。ナイフの先でギザギザの切り込みを1周入れる。
② 上下の白身を持ち、静かにはずす。
③ ②からスプーンなどで黄身を取り出す。
④ 残りの２個の鶉に③の白身をかぶせ、トサカに見えるようピックをさしこみ固定する。
⑤ 嘴になる位置にストローを押し当て、白身を抜く。
※コーンに高さがあるので、下の白身まで届くくらい抜いてＯＫです。
⑥ ⑤にコーンをさしこむ。
⑦ 海苔をパンチして目を作り⑥にマヨネーズで貼る。
⑧ お弁当箱にご飯とオカズを詰めてニワトリを配置する。
※見せたいオカズを最後に詰めると見栄え良く仕上がりますよ。
メニュー
梅ゴマご飯
チキンロール
味噌豆腐とインゲンの和え物
プチトマト
ブロッコリー
2011年6月 3日 21:16 | この記事のURL
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
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