誕生日の記事一覧
こんにちは。
まだまだ暑い日が続きますね。
今日は簡単に、マフィンを使ってショートケーキ風の
サンドを作ってみました。
卵とハムをサンドしていますが、
生クリームやフルーツをサンドして、
ベリー類をトッピングし、オヤツ風に楽しんでもいいかなと思います。
■ショートケーキマフィン■
（材料）
マフィン・・・１個
卵・・・１個
ハム・・・１枚
マヨネーズ・・・少々
バター・・・少々
赤ウインナー・・・３本（先端のみカットして使用します）
セルフィーユ・・・少々（なければ、パセリやキュウリの皮をカットして使ってもＯＫ）
揚げたパスタ・・・少々
１） マフィンは半分にわって、軽くトーストする。
表面にバターを塗り、ハム→マヨネーズ→丸く焼いたオムレツをサンドする。
２） 茹でた赤ウインナーは先端をカットする。
３） ２を１に揚げたパスタで固定する。
４） ３のウインナーの間にセルフィーユをはさむ。
５） ４を６等分する。
小さなお皿やカッティングボードに乗せると可愛いですよ。
2012年8月30日 16:20 | この記事のURL
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
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