バラのお弁当
おはようございます。
今日は、お魚ソーセージを使ったバラのお弁当です。
丸く抜いたカマボコ、イモ類、人参、はんぺんなどでも出来るかなと思います。
ワンポイントに作ってみて下さいね＾＾
■バラ■
（材料）
お魚ソーセージ・・・５ミリ幅の輪切２枚
絹さや・・・１〜２枚
① お魚ソーセージは、薄くサラダ油を塗ったフライパンで両面弱火で焼いておく。
キッチンペーパーで油をおさえ冷ます。
② ①の真ん中あたりに浅めの切り込みを入れる。（ナイフの角度は直角）
③ ナイフをやや倒して、②の切り口に向かい切り込みを入れる。
④ 下半分に斜めに切り込みを入れる（ナイフの角度は直角）
⑤ ナイフをやや倒して④の切り口に向かい、切り込みを入れる。
⑥ ③と⑤の線をつなぐように、切り込みを入れる。（ナイフの角度は直角）
⑦ ナイフをやや倒して⑥の切り口に向かい、切り込みを入れバラの完成。
⑧ 塩ゆでした絹さやを葉の形にハサミでカットする。
切り口は「Ⅴ」なイメージです。
⑨ バラと葉を組み合わせて完成。
３個横に並べると、ポップな感じ。
２個端に並べると、品がある感じ。
お好きな配置を楽しんでみて下さいね。
メニュー
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コールスロー
アスパラ
ブロッコリー
プチトマト
2011年9月 9日 11:48 | この記事のURL
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
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