人参ペンギンのお弁当
おはようございます。
今日は、人参で作ったペンギンのお弁当です。
土台になる部分は、本物のペンギン色にこだわらず
お好みの食材で作るとカラフルで楽しいです。
人参の水分でチーズが溶けやすいので
溶けが気になる方は、チーズ部分を
カマボコやはんぺん、卵白の薄焼き卵などに変更してくださいね。
■チーズペンギン■
（材料）
スライスチーズ・・・１／２枚
茹でたにんじん・・・３ミリ幅の輪切り２枚
コーン・・・２粒
海苔・・・少々
① スライスチーズを丸めのハート形に楊枝（または竹串）でカットし、顔部分を作る。
② 茹でたにんじんに①を乗せ、嘴部分をストローで抜いておく。
③ ②の嘴部分に、横に切り込みを入れたコーンをさしこむ。
④ 海苔をパンチして目を作り③に貼る。
⑤ お弁当箱にご飯とオカズを詰めて④を配置する。
※やや厚みのあるコーンを選ぶと切り込みが入れやすいです。
人参のほかに、ボロニアソーセージや、丸く抜いたポテト類（素揚げした物）、
丸く焼いた卵焼きなどでもいいかなと思います。
メニュー
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ウインナー
インゲンのベーコン巻
ゴーヤソテー
プチトマト
2011年8月24日 14:27 | この記事のURL
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
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