ツバメのお弁当
おはようございます。
先日、雑貨屋さんで可愛いツバメのモビールを見かけたので
今日はツバメのお弁当＾＾
下からツバメのモビールを見上げたのイメージです。
オレンジ色の桜をポイントに春っぽく仕上げました。
◆ツバメ◆
（材料）
スライスチーズ・・・１枚
海苔・・・１／４枚
茹でた人参・・・少々
① ツバメの型紙を作る。（オーブンシートに油性ペンで描き切り取る）
② 海苔を二つ折りにして①の型紙をのせ、輪郭に沿ってハサミでカットする。
③ ②のうち１枚をスライスチーズに貼り、輪郭を爪楊枝でカットする。
④ ②の残りの１枚を③の裏側に貼る。（反り返り防止）
⑤ 型紙からお腹部分を切り抜く。
⑥ ⑤をスライスチーズに貼り、輪郭に沿って爪楊枝でカットする。
⑦ ⑥の先端を潰したストローでⅤ字にカットする。
⑧ 茹でた人参を雫の形に潰したストローで抜く。
⑦と同様に先端を潰したストローでＶ字にカットする。
⑨ ④⑦⑧の順で重ねる。
◆スパイス手羽先◆
（材料）
手羽先・・・２本
クミン・・・小さじ１／３
塩コショウ・・・少々
揚げ油・・・適量
① 手羽先は骨に沿って切り込みを入れて中温の油で素揚げする。
② ビニール袋にクミンと塩コショウを入れ、油を切った①を入れシャカシャカふる。
◆さつまいもの金平◆
（材料）
サツマイモ・・・１／２本
甜菜糖・・・大さじ１
醤油・・・大さじ１強
サラダ油・・・適量
① サツマイモは千切りにして水にさらす。
② フライパンにサラダ油を熱し、①が透き通ってくるまで炒める。
③ ②に甜菜糖、醤油の順で加え汁気が少なくなるまで炒める。
（その他・・・小松菜海苔巻き・パセリ・飾り人参）
2011年4月12日 21:49 | この記事のURL
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
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