てるてる坊主のお弁当
おはようございます。
今日は梅雨の時期にちなみ、てるてる坊主のお弁当です。
１００円ショップで売っている「８」のクッキーカッターを使用し
簡単に作ってみました。
少し前に、この型で「ハチ」を作りましたが
雪だるまや、マトリョーシカなども作れそうですね。
■てるてる坊主■
（材料）
蒲鉾・・・５ｍｍ幅２枚
カニカマ（赤部分のみ）・・・少々
海苔・・・少々
茹でた人参・・・少々
① 蒲鉾を「８」の型で抜く。
② 片側を５ｍｍ程切り落とす。
③ カニカマを細くさき、首部分に貼る。
④ 海苔をパンチして目を作り、マヨネーズで貼る。
（クラフト用パンチを使用しています。ご使用の際はお取り扱いに十分ご注意ください）
⑤ 海苔をパンチして口を作り、マヨネーズで貼る。
⑥ 茹でた人参を口金（またはストロー）で抜き、頬部分にマヨネーズで貼る。
■ささみのから揚げ■
（材料）
ささみ・・・１本
醤油・・・小さじ２★
酒・・・小さじ１★
酢・・・小さじ１★
塩コショウ・・・少々★
クミン・・・少々★
すりおろし生姜・・・少々★
片栗粉・・・大さじ１〜２
揚げ油・・・適量
① ささみは筋をとり、３等分する。
② ★の調味料と①を合わせ、２０分漬ける。
③ ②に片栗粉を混ぜる。
④ ③を中温の油で１分半揚げて一度取り出し五分休ませる。高温にし、１分色よく揚げる。
■たまごソボロ■
（材料）
卵・・・１個
砂糖・・・小さじ１
塩・・・少々
醤油・・・数滴
① 全ての材料をよく混ぜ合わせる。
② フッ素加工のフライパンに①を流しいれ、菜箸を数本持ち手早くかき混ぜる。
ぽろぽろになるまで炒ったら完成。
雨に見立て、グリンピースを縦に配置します。
彩に滴型で抜いた人参を飾ると可愛いです。
（隙間埋め・・・サラダ菜・ブロッコリーのピーナッツ和え・プチトマト・パセリ）
2010年6月24日 22:01 | この記事のURL
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
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