昭和レトロなお花のお弁当
おはようございます。
今日は昭和レトロなお花のデザインをイメージしました。
１本のウインナーでお花を４個作ります〜
■お花■
（材料）
赤ウインナー・・・１本
海苔・・・少々
チェダーチーズ・・・少々
グリンピース・・・８粒
① 赤ウインナーを４等分し、画像の向きでそれぞれ放射状の切り込み（３本）を入れる。
熱湯で１分ほど茹でて冷ます。
② お弁当箱におかずとご飯を詰めて、帯状にカットした海苔を貼る。
③ ①を②にバランスよく配置する。（ずれが気になる場合、パスタで固定して下さい）
④ グリンピースを葉に見立て配置する。
⑤ チェダーチーズをストローで２枚ぬいて、花の中心に飾る。
■エビのから揚げ■
（材料）
エビ・・・５尾
醤油・・・小さじ１★
酒・・・小さじ１★
すりおろし生姜・・・少々★
片栗粉・・・大さじ１／２
① エビは背ワタをとり、殻をむく。
② ①を★の調味料で１５分漬ける。
③ 片栗粉を混ぜ、180度の油で揚げる。
■ピーマンと油揚げの炒め物■
（材料）
ピーマン・・・１個
油揚げ・・・１／６枚
しらす・・・ひとつまみ
顆粒だし・・・少々
塩コショウ・・・少々
① ピーマン、油揚げは細切りにする。
② フライパンにサラダ油を熱し、①、しらすの順で炒める。
③ 顆粒だし、塩コショウで味付けする。
（隙間埋め・・・プチトマト・卵焼き）
2010年4月22日 22:51 | この記事のURL
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
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