テントウムシのお弁当
おはようございます。
今日は、ワッペンみたいな「テントウムシ」のお弁当です。
春らしいイメージで仕上げてみました。
ご飯の色が綺麗なので、テントウムシは
ご飯が見えるよう、オカズ側に配置してみました。
■テントウムシ■
（材料）
スライスチーズ・・・１／２枚
チェダーチーズ・・・１／２枚
ハム・・・１／２枚
海苔・・・少々
黒ゴマ・・・４粒
① ハムとスライスチーズを重ねて丸型で抜く。
（丸型はまるきさんのデコ弁キットです）
② チェダーチーズを①より小さめの丸型で抜き、①に重ねる。
③ 海苔を半円にカットして、テントウムシの頭を作り②に貼る。
④ 海苔を細長くカットして、体のラインを作り③に貼る。
⑤ 海苔をパンチして体の模様を作り④に貼る。
（パンチはクラフト用です。ご使用の際は、お取り扱いに十分ご注意ください）
⑥ 黒ゴマを触角の位置に配置し完成。
■おからハンバーグ■
（材料）
鶏挽肉・・・３０ｇ
おから・・・３０ｇ
ひじき・・・ひとつまみ
塩・・・少々
醤油・・・少々
卵・・・少々
グリンピース・・・少々
だし汁・・・５０cc★
醤油・・・小さじ１強★
酒・・・小さじ１★
みりん・・・小さじ１★
片栗粉・・・小さじ１
水・・・小さじ１強
① 鶏挽肉、おから、戻したひじき、塩、溶いた卵をよく混ぜ合わせる。
② ①を丸く形作り、サラダ油（分量外）を熱したフライパンで両面焼く。
③ ★の調味料と解凍したグリンピースを加え数分煮る。
④ 片栗粉を水で溶き、③に加えてとろみをつけたら完成。
■梅ご飯■
（材料）
ご飯・・・子供茶碗１杯分
小梅・・・２個
白ゴマ・・・ひとつまみ
① 小梅は種を取り、実を細かく刻む。
② ご飯に①、白ゴマを混ぜる。
（隙間埋め・・・グリーンリーフ・パセリ・赤ウインナー・茹でオクラ・卵焼き）
2010年4月16日 21:57 | この記事のURL
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
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