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15分でできる簡単キャラクター弁当
2009年12月の記事一覧

苺マシュマロちゃん

 

 

おはようございます。

毎年、この時期になると子供たちと作っている「苺マシュマロちゃん」。

今年も子供と一緒に作ってみました。

 

といっても・・・手慣れたお姉ちゃん。

今年は、ほぼ一人で作れましたよ♪

カメラで作業手順を追ってみました。

 

■苺マシュマロちゃん■

（材料２個分）

苺・・・１個

マシュマロ・・・２個

デコペン・・・黒・ピンク１本ずつ（速乾タイプの物）

 

①　苺を横半分にカットする。

②　苺とマシュマロをピックでさす。

③　マグカップに水を入れてレンジに１分かける。

　　　デコペンを入れてチョコレートが溶けるまで温める。

　　　デコペン（黒）で好みの顔を描く。

④　頬をピンクのデコペンで描く。

⑤　好みのカップケーキにさしこみ完成。

「完成！ピース♪＾＾」

 

 

 

ラッピングしたり

 

ケーキのトッピングに使ったり

 

楽しんでみて下さい。

 

 

 

 

 

 

2009年12月25日 21:24 | この記事のURL | トラックバック(0)

ゆきだるまのお弁当

 

 

おはようございます。

 

急に冷え込んできましたね。

先日、新潟のお友達から初雪の写メをもらったので

今日は「雪だるま」にしてみました。

 

キャンディチーズで簡単に作れますよ。

 

 

 

■ゆきだるま■

（材料）

キャンディチーズ・・・４個

チェダーチーズ・・・少々

海苔・・・少々

 

①　キャンディチーズをピックで２個ずつさす

　　（帽子のピックは１００円ショップのセリアの物です）

y12183.jpg

②　チェダーチーズをストローで抜き、鼻の位置に貼る。

③　海苔をパンチして顔を作り、②に貼る。

　（パンチは、アーネストさんのうずらカッターピッコロンの付属品です）

y12185.jpg

④　チェダーチーズを５ｍｍ幅の帯状にカットし、②の首元にクロスさせるように巻く。

 

 

 

■銀だらのバジルソテー■

（材料）

銀だら・・・１／２切

オリーブオイル・・・少々

塩コショウ・・・少々

 

①　銀だらは骨を除き、酒と塩少々をまぶし一晩おいておく。

②　①の水分をおさえ、オリーブオイルを熱したフライパンで両面をソテーする。

③　塩コショウで味を調え完成。

 

■小松菜の味噌ピーナッツ和え■

（材料）

小松菜・・・２株

醤油・・・小さじ１★

砂糖・・・小さじ１★

粉末状ピーナッツ・・・小さじ２★

 

①　小松菜をさっと塩ゆでし冷水にとる。

②　①を２㎝幅にカットし、合わせた★の調味料を和える。

 

 

 

 

（隙間埋め・・・グリーンリーフ・プチトマト）

 

 

 

 

2009年12月18日 22:13 | この記事のURL | トラックバック(0)

くまちゃんサンタのお弁当

 

k12111.jpg

おはようございます。

今日は、本館ブログでもたびたび登場している

プチフランクのクリスマスアレンジです。

 

サンタ帽子をかぶったクマちゃんを作ってみました。

組み立てていく作業はとても楽しいですよ＾＾

 

 

■くまちゃんサンタ■

（材料）

プチフランク・・・２個（茹でておく）

ポークビッツ・・・２個（茹でておく）

赤ウインナー・・・１本

スライスチーズ・・・１／８枚

イカ墨パスタ・・・少々（海苔でも可）

パスタ・・・少々

海苔・・・少々

 

①　プチフランウの中心に口金をあてる。（タピオカ用ストローでも可）

②　口金をあてた皮部分をナイフでそぎとり、口元を作る。

③　①と同じ口金でチーズを抜く。

④　②の口元に③のチーズをはめこみ、ラップでなじませる。

⑤　鼻と目部分にイカ墨パスタをさしこむ。（時間がたつと水分と塩分を吸い柔らかくなります）

⑥　ポークビッツを５等分し、先端部分は耳の位置にパスタで固定する。

⑦　⑥のポークビッツの一つを１㎝幅にカットした赤ウインナーの先端に固定し

　　サンタ帽を作る。

⑧　くまちゃんの頭に固定する。

⑨　海苔をハサミでカットして口を作り、チーズの口元に貼る。

⑩　残りの輪切りにしたポークビッツ２つは、くまちゃんを配置する際に

　　手に見立て、バランス良くおく。

 

 

 

 

■かじきのスティックソテー■

かじき・・・１／２切

インゲン・・・１本

酒・・・少々（下処理用）

塩・・・少々（下処理用）

酒・・・小さじ１★

醤油・・・小さじ１／２★

オイスターソース・・・小さじ１／２★

みりん・・・小さじ１★

 

①　かじきは、酒と塩をふりかけ一晩おいておく。

②　①の余分な水分をキッチンペーパーでおさえ、１㎝幅のスティック状にカットする。

　　　インゲンは１分ほど塩ゆでし４等分する。

③　フライパンにサラダ油を熱し、①の全面を焼く。

④　★の調味料を一度に加える。色どりにインゲンを加えさっと炒め合わせたら完成。

 

 

■２色茶巾■

（材料）

さつまいも・・・３０ｇ

紫芋・・・１０ｇ

砂糖・・・少々

牛乳・・・少々

塩・・・少々

 

①　さつまいもと紫芋は、柔らかくなるまで茹でる。

②　①の皮をむき、それぞれフォークでつぶす。

③　温かいうちに砂糖・塩・牛乳を加えよく混ぜる。（茶巾に絞るのでやや固めがいいです）

④　ラップに③のさつまいもをとり軽く茶巾に絞る。

⑤　④に、さつまいもに対して１／４程度の紫芋をくっつけ再びラップで茶巾に絞る。

 

 

 

 

（隙間埋め・・・黒豆ピック・ブロッコリー・イタリアンパセリ）

 

 

 

2009年12月11日 22:26 | この記事のURL | トラックバック(0)

クリスマスリースベーグル

 

 

おはようございます。

 

今日は、お弁当ではなく

「クリスマスリース」をイメージしたベーグルを作ってみました。

 

具材はベーグルの定番、クリームチーズ・サーモン・ディルですが

形を変えると、とても華やかに変身します。

 

クリスマスのランチなどにいかがでしょうか＾＾

 

 

■クリスマスリースベーグル■

（材料）

ベーグル・・・１個

クリームチーズ・・・適量（お好みで）

サーモン切り落とし・・・１０枚

ディル・・・少々

ケッパー・・・１０粒

 

①　ベーグルは半分にスライスする。クリームチーズは常温に戻す。

②　ベーグルにクリームチーズを塗る。

②　サーモンを端から丸めバランス良く配置する。（薄めのサーモンが丸めやすいです）

③　②のサーモンのわきにディルの葉を添える。

④　酢水を切ったケッパーを散らし完成。

※ホールケーキのように放射状に切り込みを入れてもいいかなと思います。

 

 

 

 

 

2009年12月 2日 16:38 | この記事のURL | トラックバック(0)



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akinoichigo
akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。

わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
blog109.fc2.com

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