ゆきだるまのお弁当
おはようございます。
寒くなってきましたね。
先週、日本海側で初雪が観測されたとか。
初雪のニュースを聞いて、新潟に住む親友を思い出しました。
学生時代、資格試験を共に頑張り
泣いたり笑ったり・・・
久々に会いたいなぁ＾＾
初雪も観測されたので、今回のお弁当は「ゆきだるま」です。
お弁当箱は、そんな親友の好きだったピンク色で・・・（笑）
■ゆきだるまの作り方■
（材料）
ご飯 子供茶碗１杯程度
海苔 少々
ミニキャロット １本（茹でておく）
パスタ ３㎝くらい（固定用）
塩、好みの具 適量
① ご飯に塩を混ぜ込み、２等分してラップで丸く握る。
② ミニキャロットを１ｃｍ幅（帽子）、２ｍｍ幅（鼻）に２つずつカットする。
③ 海苔をパンチして目を作る。ハサミでカットして口を作る。
（パンチは貝印さんの海苔パンチです）
④ ①のおにぎりに③の海苔のパーツを貼り、②の人参の鼻をパスタで固定する。
（パスタは２〜３時間たつと、水分と塩分をすい柔らかくなっています）
⑤ ②の人参の帽子をピックでさして完成。
■ホタテとエリンギのマヨ醤油炒め■
（材料）
刺身用ほたて ２ヶ
えりんぎ １/２本
マヨネーズ 大さじ１★
醤油 小さじ半★
塩コショウ 少々
油 適量
① フライパンに油を熱し、ほたての片面を焼く。
ひっくり返したら1/4の大きさにカットしたエリンギを加え炒め合わせる。
② ①の余分な油をキッチンペーパでおさえたら、★の調味料を加える。
マヨネーズの色が透明っぽくなるまで炒めたら、塩コショウで味を調えて完成。
■紫蘇巻き卵■
（材料）
卵 １/2個★
顆粒だし 小さじ１/4弱★
紫蘇 ２枚
① 卵焼き用のフライパンに油を熱し、混ぜ合わせた★の卵液を流し入れる。
② 弱火におとし、丁寧に焼いたら裏返して裏面をさっと焼く。
③ 取り出したらキッチンペーパーで余分な油をおさえ
茎をとった紫蘇を並べてクルクル巻く。
④ ラップにくるんで、しばらく馴染ませる。
⑤ ④を４等分し、２つずつピックにさし完成。
（隙間埋め・・・グリーンリーフ・パセリ）
スノーマンのピックは、クオカさんで販売しているケーキピックです。
2008年11月28日 19:02 | この記事のURL | コメント(8) | トラックバック(0)
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コメント(8件)初めまして！！と〜ってもかわいいお弁当ばかり〜！！来年度から末っ子が幼稚園なので、今から研究してがんばろう！！と思います！！このスノーマンのパンチ。いいですね！早速まねっこで買いです！！
次回はどんなお弁当かな？？毎回楽しみにしています！
ayamamaさん
こんにちは。
コメントありがとうございます。
リンクもありがとうございました。たくさんの方に遊びにきて頂きました＾＾
パンチ、一つあると便利ですよ。
でも、柔らかい表情が出るのでフリーハンドでカットする方が好きだったりします（笑）
これからも可愛いお弁当、楽しみにしていますね。
ありがとうございました。
初めまして。。。かな・・・？
もしかして、以前にコメントしていたら ごめんなさい。。（ペコリ）
こんな可愛いお弁当 まねっこしたいな〜〜といつも思っている、私。。
この度、以前作られていた キャンディーウィンナーを まねっこさせていただきました。
ありがとうございます（^^）ｖ
リンクも貼らせていただきました。 事後報告で、ごめんなさい。
今日の、スノーマンなら 私にもできるかしら〜〜！ でも、この顔系のパンチを持ち合わせていないので、いつも断念しているんですーーー（＞＜）
まりりんさん
ありがとうございます。
海苔は、ラップにくるんで少しおいておくと
綺麗に馴染んでくれますよ。
ブログ楽しみです！是非遊びに伺わせて下さいね。
サオさん
ありがとう！
嬉しいです＾ｍ＾
お久しぶりのコメントです。
この雪だるま、シンプルで、とっても可愛いですね〜(*´∇｀*)
私も、お弁当始めてから初めてのクリスマスという時期に突入し、最近は、クリスマスバージョンが多いのですが、なかなかichigoさんみたに１５分で作れたり、すっきりおさまらないのが悩みの種ですね。
にんじんでも、帽子ができるんだと教えてもらえたので、今度使わせてもらいます。
ichigoさんみたいに癒されるお弁当が大好きです。
応援してま〜す！
今年も早、クリスマスですね。スノーマン優しい表情❤丸いおにぎりの形成もいつもきれいですね！黒猫のときも海苔にしわが一本も無く？って、驚きました。そのうちパソコン音痴の私もがんばってブログを開きたいと思っています。いつになるかわかりませんけど・・・^^; 寒いので関節お大事になさってくださいね。いつも優しくて素敵なお弁当ありがとうございます。楽しみにしています。
来週のお弁当、コレに決定〜＾o＾/
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ふわふわ～♡かき玉ねぎ... おにゃさん 1114 up! |
 |
根菜のホットサラダ♪ハ... みるまゆさん 1107 up! |
 |
美味しいお水でクリーミ... SHIMAさん 1024 up! |
 |
キャラメルポテト～さつ... 小春さん 1017 up! |
 |
焼肉のっけ焼き飯 筋肉料理人さん 1014 up! |
 |
香ばしい♪鶏むね肉のス... ぱおさん 1013 up! |
 |
おばけのお弁当 akinoichigoさん 1012 up! |
 |
1人分128円調理時間... 武田真由美さん 1012 up! |
 |
まかないメタルめし「納... ヤスナリオさん 1011 up! |
 |
ミイラパンでハロウィン... マイティさん 1011 up! |
 |
ダブルかぼちゃのねじり... あいりおーさん 1005 up! |
 |
♡ベーコンとほうれん草... Mizukiさん 1005 up! |
 |
牛こま肉で ミニステー... ゆーママさん 0930 up! |
 |
リスさんのお弁当♪ Mai＊Maiさん 0930 up! |
 |
みんなと一緒がいい１年... 山本ゆりさん 0930 up! |
akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
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