赤ずきんちゃんのお弁当
こんにちは。
今日は鶉を使った赤ずきんちゃんのお弁当です。
ケチャップ入り薄焼き卵を使いましたが、ベーコンやハム
ピーラーでカットした人参、かにかまなどでもいいかなと思います。
（材料）
ケチャップ入り薄焼き玉子・・・少々
鶉・・・２個
海苔・・・少々
人参・・・少々
パスタ・・・少々
１ ケチャップ入り薄焼き玉子を１．５×６㎝に２枚カットする。
２ 水から８分茹でた鶉の殻をむき、とがった部分を切り落とす。
３ ２に３を巻き、巻き終わりをパスタで固定する。
４ お弁当箱にごはん、おかず、３を詰める。
５ 海苔を二つ折りにしてカットし、髪の毛を作る。
パンチして目、口を作る。
６ ４に５をマヨネーズで貼る。
７ 茹でた人参をストローで抜いて鼻を作り、６にマヨネーズで貼る。
８ ７に５の目、口をマヨネーズで貼る。
（ケチャップ入り薄焼き玉子）
卵１個をときほぐし、ケチャップを小さじ２、水で溶いた少量の片栗粉を加えて
よく混ぜ合わせる。茶こしで卵液を濾す。
卵焼き用のフライパンを温め、サラダ油をペーパーでのばす。
卵液を流し入れ、弱火で焼く。表面が固まってきたら一度火を切り
裏表を返す。再び火をつけ、裏面もさっと焼いたら完成。
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2014年2月25日 11:14 | この記事のURL
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
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