ころころお顔おにぎりのお弁当
おはようございます。
今日はデコふりの黄色いご飯で髪の毛を作った
お顔おにぎりです。
卵が苦手なお子様にもＯＫかなと思います。
お好みの色で作ってみて下さいね。
■ころころお顔おにぎり■
（材料）
ご飯・・・子供茶碗１杯分
デコふり（黄）・・・少々
海苔・・・少々
ハム・・・少々
パスタ・・・少々
塩・好みの具・・・適量
① ご飯を少量残したら、塩をふり２等分する。
好みの具を詰めてラップで丸く握る。
② 残りのご飯にデコふりを混ぜて２等分する。
細長くラップで形を作る。
③ ②を平らにする。
④ ③を折り曲げるように意識しながら①に貼り、形を整える。
⑤ ④とオカズをお弁当箱に詰める。
⑥ 海苔をパンチして顔を作り⑤に貼る。
⑦ ハムをストローで抜いて頬を作り⑥にパスタで固定する。
■ささみの梅マヨソース■
（材料）
ささみ・・・１本
小麦粉・・・適量
マヨネーズ・・・小さじ１★
練り梅・・・小さじ１／４★
砂糖・・・少々★
塩こしょう・・・少々
サラダ油・・・適量
① ささみは筋をとり、３〜４等分する。
② ①に塩コショウで下味を付け小麦粉をまぶす。
③ フライパンにサラダ油を熱し、②の両面をやく。
④ ★の調味料を合わせ、③に添える。
■レンコンの金平■
（材料）
レンコン・・・１節（小さめの物）
酒・・・小さじ２★
醤油・・・小さじ２★
砂糖・・・小さじ２★
みりん・・・小さじ１★
ごま油・・・適量
① レンコンはイチョウ切りにする。
② フライパンにごま油を熱し、①を半透明になるまで炒める。
③ ★の調味料を加え、味をからめる。
（その他・・・卵焼き・コマツナのオカカ和え・グリーンリーフ）
2010年8月27日 10:52 | この記事のURL
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
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