サンタクロースウインナーのお弁当
おはようございます。
今年も赤ウインナーでサンタクロースが作りたいなと思い
試行錯誤していました＾＾；
何となく形になりましたが
これから少しずつ変化していきそうなデザインです（笑）
■サンタクロースウインナーの作り方■
赤ウインナー ２本
黒ごま ４粒
ハム 少々
スライスチーズ 少々
①ウインナーは１分ほど茹でてしっかり冷ます。
②帽子になる部分を１．５㎝ほどカットする。
③顔になる部分は、帽子の幅に合わせてカットする。（１ｃｍくらいの輪切り）
④③でカットした輪切りの上部を５ｍｍ程、切り落とす。
⑤爪楊枝で、帽子、顔、残りのウインナーの順で丁寧にさす。
⑥ストロー（タピオカ用）をやや潰し、雫の形にしてチーズを抜く。
⑦黒ごまの尖った部分を下に向けて、目の位置にさし込む。
（ピンセットで行うと便利です）
⑧⑥のチーズをのせ、ストローで抜いたハムを鼻の位置に置く。
海苔をカットして口を作り、貼り付けたら完成。
■さつまいものサンドイッチ■
サンドイッチ用食パン ２枚
さつまいも ４０g（柔らかく茹でたもの）
マヨネーズ 大さじ１
塩コショウ 少々
胡瓜 サンドイッチパン幅で薄さ２〜３ｍｍ ５枚
マーガリン 適量
①サンドイッチパンの片面にそれぞれマーガリンを塗る。
②さつまいもの皮をむき、フォークでつぶしたら
マヨネーズと塩コショウを加えてよく混ぜ合わせる。
③パンに、②のさつまいもを塗る。
胡瓜をはじから並べたら、サンドして３等分する。
■照り焼き胡麻チキン■
鶏もも肉 ５０g
小麦粉 適量
醤油 小さじ１★
酒 小さじ１★
みりん 小さじ１半★
すり胡麻 小さじ１★
いんげん １本（４０秒程茹でたもの）
①鶏もも肉を半分にカットし、小麦粉をはたく。
②フライパンに油を熱し、①の皮目から焼く。
③両面焼けたら、４等分したインゲンを加える。
④★の調味料を一度に加え、火を強めて照りからめる。
※隙間埋め
グリーンリーフ・プチトマト・パセリ
※余ったチーズやハムは、サンドイッチの上の飾りに使いましょう。
クッキー型で抜いて飾ると華やかです。
2008年12月12日 21:11 | この記事のURL | トラックバック(0)
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
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