金魚のお弁当
おはようございます。ichigoです。
１０月も今日で最後ですね。
週末に我が家も七五三を予定しており
子供たちが何やらソワソワ落ち着かない様子（笑）
「あと何回寝たらケーキが食べられるの？」などと
下の子は、誕生日と勘違いしているようです。。。
当日、どうなることやら・・・＾＾；
お行儀よく出来るといいのですが。。。
では、今日のお弁当です。
先日、本館ブログで作った焼きそばのお弁当。
トッピングに使った揚げ玉が
「魚の泡」のようにも見えるかな・・・と思い
金魚バージョンの焼きそば弁当を作ってみました。
上の金魚が少し不細工になってしまいました・・・＾＾；すみません。
■金魚の作り方■
（材料）
鶉 ２個
お魚ソーセージ 適量
黒ごま ２粒
絹さや ３枚
①鶉を水から茹でて固茹での茹で卵を作る。（沸騰後５分くらいが目安です）
②鶉の殻をむき、片側に切り込みを入れて金魚の口を作る。
③目の位置に楊枝で穴をあけて黒ごまをさし込む。
④小さなハートのクッキー型を押し当て白身のみ抜く。
同じ型で抜いたお魚ソーセージを抜いた箇所にはめ込む。
⑤お魚ソーセージを縦に１ｃｍの幅でスライスし、尾の形になるようにハートの型で抜く。
（お花の型などを使用してもＯＫ）
⑥④と⑤を爪楊枝でとめる。
⑦絹さやは、さっと塩ゆでし、キッチンバサミで所々を写真のようにカットして
海藻に見立てる。
■焼きそば■
（材料）
焼きそば麺 ２／３玉
豚こま切れ肉 ２０g
もやし（ヒゲをとる） １０g
キャベツの葉 １／２枚
とんかつ用ソース 大さじ１★
オイスターソース 小さじ１★
塩コショウ 少々
揚げ玉 適量
①フライパンに油を熱し、豚こま切れ肉を炒める。
キャベツ、もやしの順で加えさっと炒めたら、焼きそば麺を加える。
②大さじ２の水（分量外）を加え炒め合わせたら、★の調味料を加え塩コショウで味を調える。
③お弁当箱に焼きそばを詰め、「鶉の金魚」と「絹さやの海藻」を
バランスよく配置し、隙間に揚げ玉を散らす。
※焼きそばは、炒める前に包丁で真中に切り込みを入れておきましょう。
長さが半分になるので、小さなお子様でも食べやすいです。
■カボチャの蜂蜜煮■
（材料）
カボチャ ５０g
蜂蜜 大さじ１★
塩 少々★
①カボチャを角切りにし、小鍋に入れ
水１００ｃｃと★の調味料を加えてホイルで落とし蓋をし
中火で水分がなくなるまで煮る。
■ほうれん草の味ぽん胡麻和え■
（材料）
ほうれん草 １株
すりごま 小さじ２★
味ぽん 小さじ１★
砂糖 小さじ１★
①ほうれん草をさっと茹でて冷水にとり、水気をきったらざく切りにする。
②★の調味料を合わせ、①のほうれん草を加えて和える。
隙間埋め・・・グリーンリーフ・チェリー
2008年10月31日 12:48 | この記事のURL | コメント(5) | トラックバック(0)
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コメント(5件)やっこさん
私も思いました（笑）
愛嬌があるので、あえて作り直さず入れました＾＾
このカップ、ダイソーで買いましたよ。
handmadecafeさん
ありがとうございます。
嬉しいです。
私もがんばります。
いままで料理はすきだけど
お弁当は苦手
キャラ弁はじぶんには無理〜って
敬遠してきました
が。
目からうろこ
かわいい〜これならできそう
というか無理しても作りたい！
かなりショックをうけ
めったにない長女３歳次女１歳の
お弁当会が
待ち遠しいわたしです
ちなみにここは知り合いのかたのブログで
知りました
これからも楽しみにみます
本も明日さがします
がんばってください
可愛い金魚♪
上の金魚ちゃん、若干猪木？ｗｗ
「元気ですかーーーー！！！！！」って聞こえるｗｗ
チェリーが入ってるカップ、なかなか出合わないんですが、ネット販売とかでしょうか？。
こんにちは。
うわ〜っ
すごく可愛い金魚が簡単にできるんですね。
いつもichigoさんのアイデアにはびっくりさせられます！
先日も子供の遠足のお弁当で色々と参考にさせていただきました。
次回はずっと先になりますが、またそれまでに勉強させてくださいね。
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ふわふわ～♡かき玉ねぎ... おにゃさん 1114 up! |
 |
根菜のホットサラダ♪ハ... みるまゆさん 1107 up! |
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キャラメルポテト～さつ... 小春さん 1017 up! |
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焼肉のっけ焼き飯 筋肉料理人さん 1014 up! |
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おばけのお弁当 akinoichigoさん 1012 up! |
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
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