こんにちは。
まだまだ暑い日が続きますね。
今日は簡単に、マフィンを使ってショートケーキ風の
サンドを作ってみました。
卵とハムをサンドしていますが、
生クリームやフルーツをサンドして、
ベリー類をトッピングし、オヤツ風に楽しんでもいいかなと思います。
■ショートケーキマフィン■
（材料）
マフィン・・・１個
卵・・・１個
ハム・・・１枚
マヨネーズ・・・少々
バター・・・少々
赤ウインナー・・・３本（先端のみカットして使用します）
セルフィーユ・・・少々（なければ、パセリやキュウリの皮をカットして使ってもＯＫ）
揚げたパスタ・・・少々
１） マフィンは半分にわって、軽くトーストする。
表面にバターを塗り、ハム→マヨネーズ→丸く焼いたオムレツをサンドする。
２） 茹でた赤ウインナーは先端をカットする。
３） ２を１に揚げたパスタで固定する。
４） ３のウインナーの間にセルフィーユをはさむ。
５） ４を６等分する。
小さなお皿やカッティングボードに乗せると可愛いですよ。
2012年8月30日 16:20 | この記事のURL
こんにちは。
毎日暑いですね。
お家用のお弁当に、ちょこっと蝶々をトッピングしてみました。
３工程で完成する簡単デコです。
海苔や人参で羽に模様をつけても可愛いかなと思います！
■蝶々■
（材料）
お魚ソーセージ・・・少々
揚げパスタ・・・少々
１ ５ミリ幅の輪切にしたお魚ソーセージを大きめのストローで２枚抜く。
（ストローは、蝶の羽に見えるよう形を整えています）
２ 抜いたお魚ソーセージをパスタで固定する。
３ 触角に見えるよう、揚げパスタをさしこみ完成。
メニュー
オムライス
ミートローフ
ピーマンと筍のオイスター炒め
プチトマト
飾り人参
2012年8月17日 10:24 | この記事のURL | トラックバック(0)
こんにちは。
今日は丸いカマボコを見つけたので
簡単にペンギンを作ってみました。
嘴はミニウインナーで作ります。
早ければ、３分くらいで作れるかも・・・！
夏休みにお子様と是非作ってみて下さいね。
■材料■
カマボコ・・・２個
ミニウインナー・・・１本
海苔・・・少々
１ カマボコの真ん中をストローで抜く。
２ ミニウインナーを半分に切り、端に切り込みを１本入れて１分程茹でる。
１にさしこむ。
３ 海苔をパンチして目を作り２にマヨネーズで貼る。
４ 海苔を三角に切り、３にマヨネーズで貼る。
メニュー
シイタケの挽肉蒸し
人参のたらこ炒め
プチトマト
卵焼き
マスカット
使用したカマボコはこちら。
2012年8月10日 17:18 | この記事のURL | トラックバック(0)
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
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