ホットケーキミックスのお仕事でちょっと試したこちらは竹の子の○○風。
サクサクと軽くていくつでも食べれる感じです。
お子様とコネコネ作るのも楽しいかも！
焼いているうちに低くなっちゃうので少し△をシャープ目に作るのがコツ。
材料
ホットケーキミックス１５０ｇ
バター５０ｇ
アーモンドパウダー２０ｇ
卵白１５ｇ
グラニュー糖２０ｇ
１ ボウルに室温に戻したバターとグラニュー糖を加えてよく混ぜる
２卵白をいれてまざったらホットケーキミックスとアーモンドパウダーを入れしっかりまぜる。
３手で三角錐を作る。高さ三センチくらい直径１、５〜2センチくらい。
いったん冷凍庫で30分ほどやすませたら、180度のオーブンで12，3分焼く
４ミルクチョコレートを湯せんでとかし、冷めた３をひたしてフォークでギザギザを作る。
