チョコレート味のものが食べたいけど、あんまり濃厚なのは欲しくないし
できたらひんやり冷たいものが食べたい〜と思って作ったココアプリン。
底にたまったココアがワントーン黒っぽくてまんまプリンなのでプリンと命名しましたが
プリンと言ってもゼラチンで固めるだけ。
この季節ちょっと飲みづらい残り物のココアがあったらぜひどうぞ。
プリン型2個分
ココア(いつも飲みより濃い目、甘めに作ったもの )300cc
粉ゼラチン 5g(指定の分量の水でふやかしておく)
1温めたココアにふやかした粉ゼラチンをいれたら、プリンカップに入れて冷やす。
(とちゅうまでボウルに氷水を当ててとろみがつくまで冷やすと早い)