筋肉料理人の家呑みレシピと時々、アウトドア
筋肉料理人
自営業＆居酒屋料理人やってます、調理師です。
11月から佐賀県三養基郡みやき町保有の元民間保養施設で、食文化コーディネーターとして働いています。
某居酒屋で働きながら料理を覚え、料理の楽しさに目覚めました。
日々、料理を楽しみ、筋トレ、プチダイエットも継続中。目標は年寄りになっても筋肉オヤジです（・∀・)ノ
魚料理と簡単レシピ
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4日目、ダイエット1週間チャレンジ
∩･∀･)こんにちは〜筋肉料理人です！
皆さん、お元気ですか〜
夏休み前の1周間ダイエットチャレンジ4日目です！
まずは17日の朝体重です。
��(ﾟДﾟ)ｶﾞｰﾝ！！っと74.4キロでした。。。。。。
16日より少し増えております。
人生こんなものさ・・・・・・等と少々、落ち込みましたが、ここから巻き返しましょう。
朝ごはんは
ご飯 1/2膳
いりこ入り、玉ねぎとじゃがいもの味噌汁
だし巻き、大根おろし
ひじきの煮物
こんな感じです。相変わらず、ご飯少なめで頑張ってます。
昨日は夕方から佐賀市内のスーパーモリナガ本庄店で、サガテレビ元気モリモリテレビの生放送があったんです。だから、午前中は料理の仕込み、メニューの確認など、忙しくやっていました。仕込みをやりつつ、お昼ごはんの準備もしました。体重にあまり変化がないので、お昼は鶏むね肉と野菜だけにします。
これは、一口大に切った鶏むね肉を、瓶の底などで軽くたたき、カレー風味と塩味を付け、ヨーグルトに漬け込んでから焼くものです。先日、出版した「筋肉料理人の安い！美味しい！鶏肉レシピ」に、これの元になったレシピを掲載しています。オリジナルレシピは女性、お子さん受けする味で、非常に評判がいいです。評判が良かったので本に掲載しました。このレシピを簡単にしたものを、お昼ごはんに頂きました。
鶏むね肉、ブロッコリー、チーズ、ヨーグルトなので、とってもヘルシーです。しっかりお腹いっぱいになりましたよ。お腹が膨らんだところで家を出て、佐賀市内のスーパーモリナガに14時半位に到着。打ち合わせ、リハを進めていくうちに、ディレクターさんから、とんでもない要求が！
ヽ(´ー｀)ノ 番組、最後の締めは歌を歌いましょう〜
それを聞いた私は、工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工えええって感じでしたよ。
だって、普通にしゃべるのだって不自由なのに、歌なんか無理ですって。
幸い、一緒に出演した店長さんが芸達者だったので、何とかなりましたが、冷や汗かきっぱなしでしたよ。ちなみに作った料理は「鰻の蒲焼で柳川丼」です。今年は鰻が高いので、鰻の蒲焼1尾で4人分作れる、経済的なレシピです。味もいいので、土用丑の日に作ってみてくださいませ。
生放送を終え、現場の片付けをし、帰りにサガテレビさんの本社によって事務手続きをして帰宅。帰宅してから、このブログを書き終えたのが20時くらい。昨日、一昨日とトレーニングを休んでいたので、体育館で1時間ちょっとトレーニングしました。内容は
ベンチプレス 100キロまで
バーディップス 上半身の運動ね
トレッドミル 3キロほどランニング
チンニング 懸垂です。
レッグプレス 100キロを30回数セット
腹筋数種
バーベルカール
こんな感じでこなし、汗だくになって帰宅したのが21時30分。
シャワーを浴びて体重を計ると・・・・・・
何と72.8キロです！
生放送の緊張と、筋トレで汗を絞ったので、朝の体重から1.6キロ落ちてます！
これからご飯食べて、お酒飲んでも1キロも行きませんから、かなり頑張りました。
気分を良くして晩御飯の準備です。
晩ごはんは
キャベツとオクラのサラダ（削り節とぽん酢しょうゆで頂きます）
鶏肝とこんにゃくの炒め南蛮
ところてん
ひじきの煮物
こんな感じでいきました。
サラダはポン酢と削り節でカロリーダウンしてます。
それでは明日に続きます！
2013年7月18日 17:54 | この記事のURL | コメント(0)
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