筋肉料理人の家呑みレシピと時々、アウトドア
筋肉料理人
自営業＆居酒屋料理人やってます、調理師です。
11月から佐賀県三養基郡みやき町保有の元民間保養施設で、食文化コーディネーターとして働いています。
某居酒屋で働きながら料理を覚え、料理の楽しさに目覚めました。
日々、料理を楽しみ、筋トレ、プチダイエットも継続中。目標は年寄りになっても筋肉オヤジです（・∀・)ノ
魚料理と簡単レシピ
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ダイエット一週間チャレンジ！
∩･∀･)こんにちは〜筋肉料理人です！
皆さん、お元気ですか〜
梅雨が明けて暑くなりましたね！
私は先週、新しいレシピ本「筋肉料理人の安い！美味しい！鶏肉レシピ㈱宝島社」を出版して、ホッとしているところです。1月に「筋肉料理人の男子ゴハンレシピ㈱宝島社」、5月に「最高の晩酌つまみ㈱宝島社」と連続で出させてもらったので、今は脱力感に包まれている状態です。出版に伴う作業をやってる間、やることが多いので作業に終われ（もともと、捌けてないので、尚更、追われてました）、料理を作っては撮影、原稿を書いて入稿、ブログの更新と、昼も夜も無いなあって感じでした。とは言っても、一回の料理ブロガーにとって、出版は夢であり、とても嬉しいものです。せっかく頂いたチャンスですから、無駄にしないよう、頑張っておりました。
その間も筋トレ、フィットネスは続けていたんですが、忙しかったのでストレスが溜まってたんでしょうね、食事を一杯食べるようになって、しかも、それまでやって無かった間食をするようになったんです！わたし、ホントに間食しない人で、それまでお菓子など、殆ど食べてなかったのです（その代わり、三度の食事はしっかり）。そしたら、昨年末、73〜74キロだった体重が今朝計ると・・・・・・
��(ﾟДﾟ)ｶﾞｰﾝ！
��(ﾟДﾟ)ｶﾞｰﾝ！
これはマズイ・・・・
何と75.7キロ！！
これは近年、まれに見る数字というか、育ったなあ・・・・
ブログの過去記事を読むと、2008年の6〜7月あたりは体重68キロ台まで落として、スクワット300回してたみたいです。5年前だから、その当時45歳・・・・・・
50歳になったけど頑張れますよね(^_^;)
とりあえず、明日から1週間、食事を工夫しながら、頑張ってみようと思います。トレーニングはいける時には体育館に行き、
ベンチプレス（胸、上半身）
トレッドミルかエアロクライム（下半身）
バーディップス（上半身の運動）
チンニング（懸垂）
ツーハンドカール（腕）
ダンベルサイドレイズ（肩周り）
クランチ（腹筋）
こんな感じでやって、体育館に行けないときは、自宅まわりをランニング、もしくはスクワットでしょうね。これは何時もやってることなので、これプラス、食事で痩せます！
具体的には糖質、脂質の摂取を減らし、脂肪の少ない魚、肉で大量のタンパク質をとり、繊維質の多い野菜を、生、火を通したもの、両方を大量に食べるって方法でやって行きたいと思います。食材的には鶏むね肉や豚もも肉など、お安く手に入る物中心かな。野菜は今、猛暑で高いので、もやしや豆苗など、栄養たっぷりで安いもの+旬の野菜、茄子やキュウリ、オクラ、トマトなど、どんどん食べたいです。あと、納豆やめかぶ、もずくなどもいいですね。懐がお寒いので、お安く痩せたいと思います。多分、トップ画像の「鶏胸水晶のめかぶ和え」みたいな料理を毎日食べることになると思いますが、毎日、あっさり系じゃ飽きるので、色んな種類の料理を楽しみたいと思います。新しいレシピ本「筋肉料理人の安い！美味しい！鶏肉レシピ㈱宝島社」の巻頭特集の鶏むね肉料理が役にたってくれるでしょう。
とりあえず、今日の昼ごはんのおかずはこれでした。
「鶏むね肉と豆苗の辛味炒め」です。
鶏むね肉を細い角棒に切り、豆苗、もやし、エノキダケと一緒に炒めています。これににんにく、タカノツメの風味を入れているので、食欲が素晴らしく刺激されます。高タンパクで野菜をいっぱい食べられました。
これから1週間、ダイエット頑張って、毎日、ブログに書けいます！
1周間、しっかり食べながら何処まで痩せるか？
挑戦です！
2013年7月13日 17:10 | この記事のURL | コメント(1)
コメント(1件)
長年鍛えていらっしゃるから、
筋肉の土台はばっちりだし、
トレ＋食事で、
50歳の今のほうが、
45歳のときよりもかっこよくなりますよ＾＾
期待してます(*^^)v
投稿者: ケイタ | 2013年7月14日 11:04
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