苺はそのまま食べてもおいしいけれど、
お砂糖とバルサミコでマリネすると
ぐっと大人っぽい味になりデザートに昇格♪
バルサミコは高価なものじゃなくて全然大丈夫。
コクと酸味が加わってそのままいただいてもいいし、
アイスクリームに添えてからめていただいても、おいしいです。
次回はこのマリネを使った焼き菓子を紹介します♪
2人分
苺10粒
グラニュー糖大さじ1
バルサミコ大さじ1
苺は丸のまま、または半分にカットして、
グラニュー糖とバルサミコをまぶしてしばらくおく。
好みでミントをちらしたり、アイスクリームに添える。