文化出版局から新刊発売☆
文化出版局さんから「スイーツマジック」という本を出させていただきました♪
なぜマジックかといいますと…
チーズケーキの台にクッキーを砕いて使うように、
ティラミスにフィンガービスケットを使うように、
面倒なことは市販品に任せて、
もっと気軽に簡単にかわいくて、でもっとびきりおいしいお菓子を作れたら…。
そんなレシピを集めた本だから♪
例えばこれ。↓スーパーで売っている真空パックのカステラを小さくカットして
ココアソースにひたしたもの。
ココナツをまぶしたのは、べたべたしないように…という意味もあるけれど
味と見た目のいいアクセントにもなります♪
超豪華なスタッフさんのおかげで、市販品を使ったとは思えない
大人っぽいシックなお菓子本になりました。
でもでも、見た目よりずっーーっと手軽にできるので、
ぜひ皆さんに楽しんで作ってもらいたいなと思います。
本屋さんでみかけたら、ぜひ手にとってみてくださいね！
2009年12月 9日 01:01 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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写真 砂原文
若山 曜子東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格（C.A.P）を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、表参道のカフェでデザートメニューを監修。その他、雑誌や企業ウェブのお仕事のほか、自由が丘付近の自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書「フライパンカフェ」（主婦と生活社）が好評発売中。 ブログ「la vie douce 甘くて優しい日々のこと」も要チェック！
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