溶かして固めるだけ、ゴージャスアイスクリームケーキ
何にも作っていないのに、パーティで必ず
喜ばれるアイスクリームケーキ。
おいしい〜といわれると嬉しいけどフクザツな気分です。＾＾；
文化出版局から発売中の「スイーツマジック」では、
チョコからキャラメルの3色ストライプをパウンド型に入れてシックな
ケーキにしましたが、今回はこちら。ストロベリー味とミルク味の2色です。
今回はミニパウンド型12センチで作った3段がさねですが、4段のほうがよかったかな。
ボウルをひっくりかえしてドーム型にするのもかわいいですよ。
冷凍ラズベリーが残っていたので、
中にちょっと入れました。ついでにソースも作りました。
冷凍ラズベリーに砂糖を加えてチンしただけですが…。
簡単だし、鍋のあとなんかの体がぽかぽかのときに
食べるとおいしいし、嫌いな人いないし、味は絶対おいしいし（笑）おすすめ！
作り方
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ステンレスはそのままで、耐熱ガラスの場合はラップを
内側にひいておくと、出しやすい
��1段目になるアイスクリームを室温でクリーム状になるまで溶かしたら、
平らになるように型につめて冷凍庫で30分ほど、
表面が固まるまで冷やす。
その間に、次にのせるアイスクリームを室温で戻しておく。
�７�り返す
�ぅ宗璽垢鮑遒襦Ｎ篥爛薀坤戰蝓�50gにグラニュー糖大さじ１を加えラップをせずにレンジで1分加熱し冷ましておく
2009年12月24日 11:40 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
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写真 砂原文
若山 曜子東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格（C.A.P）を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、表参道のカフェでデザートメニューを監修。その他、雑誌や企業ウェブのお仕事のほか、自由が丘付近の自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書「フライパンカフェ」（主婦と生活社）が好評発売中。 ブログ「la vie douce 甘くて優しい日々のこと」も要チェック！
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