明日２４日に主婦と生活社さんから
が発売になります。
今回は、いつもより、もっといろんな人に手軽に作りやすいように…というお題で、
ごくごくシンプルな材料で、でも絶対おいしい、つくりたくなるもの。でレシピを考えました。
バターだけでなく、生クリームやオイルで作ったスコーンも、。甘くないスコーンもあります。
試しながら、レシピを書いて、よしっと撮影。
それをまた文字におこして、それを見ながらまた作って…という作業をアシスタントさんと編集さんと
私で繰り返しました。
ここは書いた方がいい？ココは省いた方がわかりすい？
と何回も書き直したレシピです。
お家のオーブンでもきっと美味しく焼き上がるはず。
この本があれば、
おなかすいたなあ。スコーンでも作ろうか。どれにしようか。
とささっと見て、ぱぱっと作ってもらえる。
と思います。書店で見かけたらぜひみてみてくださいね。
