筋肉料理人の家呑みレシピと時々、アウトドア
筋肉料理人
自営業＆居酒屋料理人やってます、調理師です。
11月から佐賀県三養基郡みやき町保有の元民間保養施設で、食文化コーディネーターとして働いています。
某居酒屋で働きながら料理を覚え、料理の楽しさに目覚めました。
日々、料理を楽しみ、筋トレ、プチダイエットも継続中。目標は年寄りになっても筋肉オヤジです（・∀・)ノ
魚料理と簡単レシピ
http://dt125kazuo
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スタジオデビュー！！ サガテレビ、かちかちワイドに出ます。
∩･∀･)こんにちは〜筋肉料理人です！
皆さん、お元気ですか〜
今日の佐賀県は快晴でしたよ。台風が北上していますが、こちらの方には来ないようですね、明日の予報も晴れのち曇りになっています。
明日はですね、サガテレビかちかちワイド、おかず+１に出演させていただきます。
サガテレビさんには以前、二回、取材して頂いていたんですが、今回はスタジオで料理を実演してきますので、前回とはちと違います。前回は自宅での撮影でしたので、それ程、緊張しませんでしたが、明日はスタジオですよ！おまけに生放送ですから、コメンテーターさんに料理を試食してもらわないといけません。
（;･∀･)こりゃ〜ドキドキですよ〜
ドキドキですが、受けちゃったものは仕方がありません。
m9（･∀･;)逆上気味に頑張ります！！
作る料理はトップ画像の坦々温奴です。前回の記事で紹介した簡単レシピですが、誰もが間違いなく美味しく作れるレシピですので、料理が苦手って方にも楽しんでいただけると思います。
料理に問題は無いと思うんですが、問題は僕です。
アガリ性の中年オヤヂですので、何かやらかさないか心配ですよ〜
準備は十分にやっているから、あがらなければ大丈夫だと思うんだけどなあ。
ふあん、フアン、不安です。
嗚呼〜精神的に追い込まれてるかも？
皆さん、応援お願いします。背中を押してやってください。
閑話休題
ご報告です。㈱セブン&アイ出版 saita１０月号に「魚料理と簡単レシピ」が紹介されました。
今まで、男性誌にブログを紹介してもらったことはあるんですが、女性誌には初めてです。おまけにお洒落な若い女性向けの雑誌ですので、僕のブログでいいの？って感じだったんですが、正直、嬉しい物は嬉しいですね。昨日、saita編集部様から見本本が届きましたので、明日位には発売かな？
見本を見て思ったんですが、レシピブログのランキング上位の方はスターなんですね！
皆さん、1ページずつ特集を組んであって、芸能人の記事を見てるみたいでしたよ。改めてレシピブログのトップブロガーさん達は注目されているんだなあと、そう思いました。
掲載して頂いたレシピは→カラスガレイのにんにく醤油焼きと→サーモンタタキのワサビタルタルです。しかし、何ですね、普段、こういう雑誌は見ないんですが、記事に元気があってイイですね。年取ると何かと落ち着いちゃいますが、読んでみて、とても新鮮でした。
再び閑話休題
今月は佐賀新聞社Fit9月4日号にも私のレシピを掲載して頂きました。
Fitは佐賀新聞社が発行する佐賀県の生活情報誌で、私は不定期にレシピ記事を寄稿させて頂いています。今回、Fit10月号に寄稿したのは「秋の魚料理」で、ブログの記事の中から秋の旬魚レシピを２つと、鯵の刺身を使って簡単に作れるレシピを一つです。
一つは私のお気に入りレシピの「焼鯖そうめん」、もう一つは「秋刀魚の土鍋炊き込みご飯」。
鯵の刺身を使った簡単レシピは「鯵のユッケサラダ風」です。
取材した頂いたのは、佐賀新聞社カメラマンの西村さんと、ライターの納富さんです。
お二人に取材していただくのは2日目。
お二方とも、とても気さくで話しやすい方なので、取材はスムーズで楽しかったです。
下の画像は取材で作った「秋刀魚の土鍋炊き込みご飯」です。
これから秋刀魚はどんどん安くなり、秋の気配が深まってきますのでお勧めです。
土鍋ご飯は美味しいですよ！
私のブログレシピ本、筋肉料理人の居酒屋ごはん帖
は皆様のお力で絶好調で売れています。先月、スッキリ！！に出させて頂いたあと一時的に売り切れになりましたが、今は在庫が潤沢にありますのでご安心ください。
2009年9月 6日 17:06 | この記事のURL | コメント(0)
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