オレンジシロップケーキ
もうそろそろ国産のオレンジが終わりの季節ですね。
安いこの時期は、オレンジの皮と果汁をたっぷり使ったケーキ
がおすすめ。
焼き立てにじゅわっとオレンジシロップを流し、
しっとりさせたケーキ。香りが爽やかで、でもこくもあって…
大好きなケーキです。
冷やしていただいてもおいしいですよ♪
材料（１２センチ角または１５センチ丸型一台分）
無塩バター ６５ｇ
砂糖 ４分の１カップ
卵 １個
小麦粉 ９０ｇ
ＢＰ 小さじ４分の１
オレンジの皮すりおろし 少々
オレンジジュース 大さじ２
・シロップ
バター ３０ｇ
砂糖 ４０ｃｃ
オレンジ果汁 ４０ｃｃ
グランマニエ 大さじ１
作り方
１． ボウルにバターと砂糖を入れすりまぜる。
２．卵を少しずつ加え泡だて器でよく混ぜたらジュース、オレンジの皮をいれ
粉をふるいながらくわえてよく混ぜる
３．１７０度のオーブンで３０分ほどやく。
４．シロップの材料を耐熱容器にいれ、１分ほど加熱したら、あら熱がさめた
３のケーキの上からかける。
５．ラップをして保存する。
2010年5月12日 10:05 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
トラックバック(0件)
このエントリーのトラックバックURL
http://www1.www.recipe-blog.jp/blog_sys/mt-tb.cgi/797
http://www1.www.recipe-blog.jp/blog_sys/mt-tb.cgi/797
コメントを投稿
 |
ふわふわ～♡かき玉ねぎ... おにゃさん 1114 up! |
 |
根菜のホットサラダ♪ハ... みるまゆさん 1107 up! |
 |
美味しいお水でクリーミ... SHIMAさん 1024 up! |
 |
キャラメルポテト～さつ... 小春さん 1017 up! |
 |
焼肉のっけ焼き飯 筋肉料理人さん 1014 up! |
 |
香ばしい♪鶏むね肉のス... ぱおさん 1013 up! |
 |
おばけのお弁当 akinoichigoさん 1012 up! |
 |
1人分128円調理時間... 武田真由美さん 1012 up! |
 |
まかないメタルめし「納... ヤスナリオさん 1011 up! |
 |
ミイラパンでハロウィン... マイティさん 1011 up! |
 |
ダブルかぼちゃのねじり... あいりおーさん 1005 up! |
 |
♡ベーコンとほうれん草... Mizukiさん 1005 up! |
 |
牛こま肉で ミニステー... ゆーママさん 0930 up! |
 |
リスさんのお弁当♪ Mai＊Maiさん 0930 up! |
 |
みんなと一緒がいい１年... 山本ゆりさん 0930 up! |
写真 砂原文
若山 曜子東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格（C.A.P）を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、表参道のカフェでデザートメニューを監修。その他、雑誌や企業ウェブのお仕事のほか、自由が丘付近の自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書「フライパンカフェ」（主婦と生活社）が好評発売中。 ブログ「la vie douce 甘くて優しい日々のこと」も要チェック！
連載ブログランキング
関連カテゴリ
関連テーマ
