ホワイトタイガーのお弁当
おはようございます。
今日はホワイトタイガーのお弁当です。
黄色い虎より、手軽にできておすすめですよ。
■ホワイトタイガー■
（材料）
ご飯・・・子供茶碗１杯分
お魚ソーセージ（白）・・・２㎝
海苔・・・少々
パスタ・・・少々
ケチャップ・・・少々
塩・好みの具・・・少々
① ご飯に塩を混ぜて２等分する。好みの具を詰めてラップで楕円に握る。
② ①とオカズをお弁当箱に詰める。
（詰めてからパーツをつける方がバランスがとりやすいです）
③ お魚ソーセージを４等分し、パスタで耳の位置に固定する。
④ 海苔をハサミ（又はパンチ）でカットし貼る。
（額の模様・髭は刻み海苔を使用すると簡単です）
⑤ ケチャップを箸の先にとり、頬を染めたら完成。
■ポン酢から揚げ■
（材料）
鶏もも肉・・・６０ｇ
ポン酢・・・大さじ１★
おろし生姜・・・少々★
塩コショウ・・・少々
片栗粉・・・大さじ１強
① 鶏もも肉を２等分し塩コショウをふる。
② ①を★に１５分ほど漬ける。
③ ②に片栗粉をまぶし、１８０度の油でからりと揚げる。
■虎模様の卵焼き■
（材料）
卵・・・２個
砂糖・・・大さじ１
塩・・・小さじ１／２
水・・・大さじ１
刻み海苔・・・少々
① 刻み海苔以外の材料をボウルへ入れ、よく混ぜ合わせる。
② 卵焼き用フライパンにサラダ油を熱し、①の１／３量を流しいれる。
奥側から折りたたみながら焼く。
③ ②と同じ作業を繰り返す。
④ フライパンのあいたスペースに、虎の模様に見えるようにバランス良く刻み海苔を散らす。
⑤ ④に静かに残りの卵液を流しいれ、焦げ目がつかないよう丁寧に焼く。
■人参の煮物■
（材料）
人参（小さめの物）・・・５㎝
だし汁・・・１００cc
酒・・・小さじ２★
醤油・・・小さじ２★
砂糖・・・小さじ２★
かつおぶし（小さめのパック）・・・１／２パック
① 人参は５ｍｍ幅の輪切りにする。
② 小鍋に①とだし汁を入れ、２分ほど煮る。
③ ②に★の調味料を加え、煮汁が少なくなるまで煮る。
④ ③に鰹節を加え完成。
（隙間埋め・・・パセリ・レモン）
2010年1月 9日 19:38 | この記事のURL | トラックバック(0)
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akinoichigo
11歳の女の子と8歳の男の子のママ。
娘の好き嫌い克服の為、可愛いキャラクター弁当作りを始める。
ブログ「わくわくキャラクター弁当２」を運営。
現在、書籍・ネットを中心にお弁当デザイナーとして活動中。
わくわくキャラクター弁当II
http://aichigo.
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