節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず


武田真由美

徳島県在住。夫と2人暮らし。料理をはじめ様々な節約技が 注目となり、節約アドバイザーとしても活躍。ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」も要チェック!
http://ameblo.jp/
bistromayumi/

最新の記事
カテゴリー
アーカイブ

連載ブログランキング

4位

たっきーママさん

関連カテゴリ

作りおき・常備菜

 

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 >>

カラフル野菜と豚こまの炒めもの

1117完成1.jpg



こんにちは!
武田真由美です。




今回のストックおかずは、パプリカや赤ピーマンをミックスして作りました。

ピーマンも加えて3色にしてもOKですよ☆


ピーマンやパプリカは火の通りも早いので、時短料理にはピッタリの食材です。





カラフル野菜と豚こまの炒めもの

1117完成2.jpg


【調理時間10分*冷蔵保存4日程度】



【材料:2人分】

パプリカ(黄色) 1個
ピーマン(赤色) 2個

豚こま切れ肉 250g
酒 大さじ1
おろししょうが 小さじ1

ごま油 大さじ1

焼き肉タレ 1/2カップ




【作り方】

1:パプリカと赤ピーマンを縦に細く切る。

1117-1.jpg


2:フライパンにごま油を熱し、豚こま・おろししょうがを炒め、酒をかけて炒める。

1117-2.jpg


3:豚肉に火が通ってきたらパプリカと赤ピーマンを加えて炒める。

1117-3.jpg


4:焼き肉タレを流し入れ、汁気を飛ばしながら炒める。

1117-4.jpg







《ポイント》


・保存期間は、冷蔵保存で4日程度*冷凍保存で2週間程度が目安です

冷蔵保存するときは、密閉できる容器に入れて保存しましょう


1117保存.jpg


冷凍保存するときは、ラップで包んで小分け冷凍しましょう



・しょうがも加えて日持ちする工夫をしておきましょう 



・パプリカや赤ピーマンは使いやすく切って、ミックスして冷凍しておきましょう。
カラフル野菜のできあがりです。


1117カラフル保存.jpg



焼き肉のたれは、様々な調味料が絶妙なバランスで配合されています。
万能調味料として使えば、これ一本で味がパシっと決まりますよ♪



1117完成1.jpg




お弁当おかずにもぴったり。
晩ごはんだけでなく、お弁当にも使ってみてね!





ブログも毎日更新中♪
『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
http://ameblo.jp/bistromayumi/

よかったらブログにもお越しくださいませ♪

2017年11月17日 11:00 | この記事のURL

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11 >>

 


新着!連載ブログ記事
冬の乗り越え方講座と、...
山本ゆりさん
1123 up!
にわとりのお弁当
akinoichigoさん
1123 up!
おいしいお水で!ワイン...
SHIMAさん
1122 up!
まかないメタルめし「サ...
ヤスナリオさん
1120 up!
ミニうさちゃんのお弁当...
Mai*Maiさん
1118 up!
♡ホワイトソース不要♡...
Mizukiさん
1117 up!
全粒粉のベーグル
あいりおーさん
1117 up!
簡単☆離乳食レシピ「さ...
クーピーさん
1117 up!
カラフル野菜と豚こまの...
武田真由美さん
1117 up!
漬け込みいらず♪揚げな...
ぱおさん
1116 up!
ボジョレー・ヌーヴォー...
加瀬まなみさん
1115 up!
箸休め*さつまいもの塩...
ゆーママさん
1112 up!
アサリの出汁が美味しい...
おにゃさん
1108 up!
【美肌&体ポカポカ♡】...
珍獣ママさん
1107 up!
だしいらずで美味しい!...
みるまゆさん
1101 up!
連載一覧へ
もっと見る>>みんなの投稿コーナー
とろーりアツアツ♪グラタン&ドリア
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑PAGE TOP