くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。
  • この時期のお楽しみ♪おうちで作る梅酒&梅シロップレシピ

    この時期のお楽しみ♪おうちで作る梅酒&梅シロップレシピ
    青梅が店先に並びだすとわくわくする方も多いのではないでしょうか。今から仕込めば梅酒は約半年後、梅シロップは2週間~1ヶ月程度でおいしい飲み頃がやってきますよ。作ったことがないという方も、おうち時間の楽しみ方の1つとしてぜひお試しくださいね!
    by アンジェ web shop
    VIEW
  • 食材2つですぐできる!にんじん×塩昆布のかんたんおかず

    食材2つですぐできる!にんじん×塩昆布のかんたんおかず
    毎日のごはん作りはなるべくラクに済ませたい。かんたんなおかずでも、彩りや栄養面が優れていたら言うことなしですよね♪そこで今回は「にんじん×塩昆布」の材料2つレシピをご紹介します。ぱぱっと作れて副菜やベジつまみにぴったり。シンプルですが味のバリエーションも豊富です!
    by pon
    VIEW
  • レンジでふわもちパンが作れる!世界一ズボラなBOXパンとは?

    レンジでふわもちパンが作れる!世界一ズボラなBOXパンとは?
    朝ごはんやおやつなど、毎日の食卓に欠かせないパンですが、手作りは難しい…と思っている方も多いのでは?「大変そうだからパン作りをしたくない」「これまで何度もパン作りに失敗してきた」…そんな方にぴったりな新刊「世界一ズボラなBOXパン!-ぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チン-」が発売しました。コンテナの中で材料をぐるぐる混ぜて、少し置いたらレンジで3分チンするだけ!びっくりするほど簡単で失敗なし、魔法のようにあっという間にできちゃう、それがBOXパンです。
    by レシピブログ編集部
    VIEW
  • ガーリックバターがポイント!じゃがいものやみつきおかず

    ガーリックバターがポイント!じゃがいものやみつきおかず
    豊かな風味とコクがおいしく、ついつい箸がすすむ「ガーリックバター」のおかず。今回は定番野菜のじゃがいも使ったレシピをご紹介します。じゃがいもだけでも、お肉やシーフードと合わせてもおいしいので、ぜひいろいろな組み合わせを楽しんでくださいね。
    by pon
    VIEW
  • 混ぜて焼くだけ!カリカリもちもち「ツナチヂミ」レシピ

    混ぜて焼くだけ!カリカリもちもち「ツナチヂミ」レシピ
    外はカリカリ、中はもちもちの「ツナチヂミ」をご紹介します!混ぜて焼くだけなのでお昼ごはんや一品足りない時、お子さまのおやつにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね!
    by yunsakku
    VIEW
  • リーズナブルに1品完成♪「鶏むね肉×舞茸」のおかずアイデア

    リーズナブルに1品完成♪「鶏むね肉×舞茸」のおかずアイデア
    節約メニューに欠かせない食材と言えば「鶏むね肉」が定番ですよね♪今回は鶏むね肉に舞茸を合わせたおかずをご紹介します。淡白な鶏むね肉と舞茸の濃いうまみがよく合い、味付けのアレンジも豊富ですよ。さっそくレシピをチェックしてみましょう。
    by pon
    VIEW
  • ホクホク食感!「納豆」は天ぷらにしてもおいしい♪

    ホクホク食感!「納豆」は天ぷらにしてもおいしい♪
    日本の朝食に登場することの多い納豆。ネバネバでごはんと一緒に食べるとおいしいですよね。じつは、天ぷらにしてもおいしくいただけるんです。納豆のホクホク食感と、衣のサクサク食感がたまりませんよ。他の食材と合わせれば、納豆が苦手な方でも食べやすくなるはず。納豆の新しい食べ方にチャレンジしてみましょう♪
    by Kayoko*
    VIEW
  • 生クリームや牛乳は不要♪おやつに食べたい「豆腐ババロア」

    生クリームや牛乳は不要♪おやつに食べたい「豆腐ババロア」
    ふわふわと軽い食感がおいしいデザート「ババロア」を、豆腐を使ってちょっぴりヘルシーに仕上げてみませんか?今回は、生クリームや牛乳を使わずに作れるレシピを集めました。様々なレシピのバリエーションをぜひチェックしてみてくださいね。
    by fumirioko
    VIEW
  • プリプリ食感がたまらない!「えび団子」のバリエーション5選

    プリプリ食感がたまらない!「えび団子」のバリエーション5選
    揚げてもよし、焼いてもよし、蒸してもよしのえびは、プリプリ食感が魅力ですよね。えびを刻んだりつぶしたりして、お団子状にアレンジしてみませんか?むきえびなど小さめサイズでも、見栄えよく仕上がります!食卓が華やかになるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
    by Kayoko*
    VIEW
  • 15分以内でできる!「ねぎ塩×豚肉」のスピードおかず

    15分以内でできる!「ねぎ塩×豚肉」のスピードおかず
    「ねぎ塩×豚肉」の相性ばつぐんのレシピの中から、15分以内で出来るスピードおかずをピックアップ!シンプルなのにコクのあるねぎ塩だれでお箸が進んじゃいますよ♪
    by yunsakku
    VIEW
おすすめカテゴリ

レシピ /  人気料理家・ブロガー /  ライフスタイル /  グルメ・イベント

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
梅雨時期に大活躍♪さっぱりお酢レシピ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑くらしのアンテナ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP