くらしのアンテナ

お料理ブロガーさんのスゴ技な料理レシピから、基本のテクニック、気になる食材や調理法、調理道具のかしこい使い方まで、お料理にまつわる“なるほどネタ”をご紹介します。
  • もう迷わない!「syunkonカフェ」山本ゆりさんが毎日の献立のお悩みを解決します

    もう迷わない!「syunkonカフェ」山本ゆりさんが毎日の献立のお悩みを解決します
    シリーズ累計510万部突破!日本一売れている料理本「syunkonカフェごはん」のシリーズ7冊目が発売されました。“組み合わせで迷う”“副菜が決まらない”“味がかぶる”…など毎日の献立を考えるのは本当に大変ですよね。そんなお悩みを解決するのが新刊「syunkonカフェごはん めんどくさくない献立」。山本ゆりさん流のアイデアで毎日のメニューが短時間で簡単に美味しく決まります!
    by レシピブログ編集部
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  • サクとろ♪朝食に「チーズ入りハッシュドポテト」はいかが?

    サクとろ♪朝食に「チーズ入りハッシュドポテト」はいかが?
    朝食やおやつに食べることの多い「ハッシュドポテト」は、冷凍食品やコンビニでもよく見られるお手軽スナックメニューです。今回ご紹介するのは「チーズ入りのハッシュドポテト」。外側はサクッ、中はホクホクで、濃厚なチーズの風味がとろ~り広がりますよ♪
    by sakki
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  • レアチーズ風がおいしい♪ヨーグルトのヘルシーおやつ

    レアチーズ風がおいしい♪ヨーグルトのヘルシーおやつ
    ダイエット中でも気軽に作って食べられる、ヨーグルトのおやつはいかがでしょうか♪今回はひんやりおいしい「レアチーズ風」のレシピをご紹介します。生クリームやチーズをヨーグルトに置き換えるから、いつもよりカロリーカットできちゃいますよ!
    by pon
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  • お母さんに贈りたい。2018年「母の日」おすすめ「キッチン家電」ギフト

    お母さんに贈りたい。2018年「母の日」おすすめ「キッチン家電」ギフト
    5月13日(日)は「母の日」。いつもお世話になっているお母さんに日頃の「ありがとう」を伝えてみませんか?今日はお料理好きなお母さんに贈りたい、キッチン家電ギフトアイデアをご紹介します。
    by アンジェ web shop
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  • 旬を楽しむ♪ほくほく「そら豆ごはん」レシピ5選

    旬を楽しむ♪ほくほく「そら豆ごはん」レシピ5選
    4月~6月にかけて旬を迎える「そら豆」。タンパク質やビタミンなどの栄養素を豊富に含み、濃厚の風味が特徴です。今回は、春に食べたい「そら豆ごはん」をご紹介します。ごはんに散りばめられた色鮮やかな緑色のそら豆はまさに「春色」。豆の風味もたっぷりで、ほくほくボリューミーな一品ですよ♪
    by sakki
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  • ひと手間追加でさらに美味しく♪「コンビニお惣菜」アレンジレシピ

    ひと手間追加でさらに美味しく♪「コンビニお惣菜」アレンジレシピ
    あと一本欲しい時や、作るのが億劫な時に便利なコンビニのお惣菜。今回はそんなコンビニのお惣菜を活用したアイデアレシピをご紹介します♪コンビニ食材とは思えない完成度なので、買ってきたお惣菜をそのまま食卓に出すのに抵抗がある方にもオススメですよ!
    by fumirioko
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  • ビールにぴったり!メンマでつくる居酒屋風おつまみ

    ビールにぴったり!メンマでつくる居酒屋風おつまみ
    家飲み派の皆さん、おうちで飲むときにもおいしいおつまみがあるとテンションが上がりますよね!そんなおつまみのレパートリーに、簡単に居酒屋気分が楽しめるメンマのレシピはいかがでしょうか♪水煮や味付きメンマなどでつくる、5つのおつまみをご紹介します。
    by pon
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  • 15分以内で完成!韓国風サラダで野菜をおいしく食べちゃおう♪

    15分以内で完成!韓国風サラダで野菜をおいしく食べちゃおう♪
    だんだん気温が高くなり、生野菜がおいしく食べられる季節になってきました♪そこで今回は、15分以内で作れる韓国風サラダのレシピをご紹介します!しっかりとした味付けの韓国風サラダは、おつまみにもオススメ♪パパッと簡単に作れるので、日々の献立にぜひ取り入れてくださいね。
    by hatsuharu
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  • 「カリッ&ほっくほく」がたまらない!ご飯すすむ絶品「揚げじゃが」おかず

    「カリッ&ほっくほく」がたまらない!ご飯すすむ絶品「揚げじゃが」おかず
    1年を通して手に入る野菜「じゃがいも」は、お料理に色々活用できる便利な食材ですよね。カレーや肉じゃがなどの煮込み料理に使っても美味しいですが、今回はじゃがいもを「揚げて」作る絶品おかずピックアップ!「外カリっ&中ホックホク」の食感がたまりませんよ♪
    by fumirioko
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  • 思わずキモチもはずんじゃう♪「#水玉スイーツ」大集合!

    思わずキモチもはずんじゃう♪「#水玉スイーツ」大集合!
    毎年この時期になるとファッションでも水玉模様が流行りはじめますよね…と同時に、スイーツの世界にも水玉模様がたくさん!というわけで、今回はインスタで見つけた、とってもかわいくておいしそうな「#水玉スイーツ」フォトを集めてみました!
    by cookingram.jp
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