筋肉料理人の家呑みレシピと時々、アウトドア
筋肉料理人
自営業＆居酒屋料理人やってます、調理師です。
11月から佐賀県三養基郡みやき町保有の元民間保養施設で、食文化コーディネーターとして働いています。
某居酒屋で働きながら料理を覚え、料理の楽しさに目覚めました。
日々、料理を楽しみ、筋トレ、プチダイエットも継続中。目標は年寄りになっても筋肉オヤジです（・∀・)ノ
魚料理と簡単レシピ
http://dt125kazuo
.blog22.fc2.com/
連載ブログランキング
フィットネスを続けるために ＆ 鰹と豆腐のキムチ和え
∩･∀･)こんにちは〜筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか〜
昨日も今日も佐賀県はすごく良い天気でした。
北日本では九州より一足先に秋が深まっているようで、北海道在住のブログ友達の話じゃ、既にインフルによる学級閉鎖が続発しているとか。。。。。
皆さん、お体には気をつけてくださいね。
昨日は子供を連れて佐賀県佐賀市三瀬村の三瀬ルベール牧場どんぐり村に行ってきました。本当は唐津市まで魚釣りに行く予定だったんですが、急遽変更、どんぐり村で半日、力いっぱい遊んできましたよ。どんぐり村はやまあいにありまして、敷地は東京ドーム25個分！！歩き回るだけで相当なフィットネスになります。
私はですね、週末の子連れで出かけるとき、町中の商業施設などに出かけるのは、人ごみが嫌いなこともあり嫌なんですが、こういう、思いっ切リ運動できる施 設は大歓迎です。だから、子供が行きたいって言えば出来る限り連れて行きます。子どもにとっても屋根の下で遊ぶより、広い所を走り回った方がいいと思う し、小さいうちに体を使っとかないと、ある程度大きくなった時に急に運動しようと思ってもできないと思うんですよ。
うちは子供に野球とかサッカーとか空手などの運動をさせていないので、その分、休日に一緒に運動しようってわけです。そうすれば親子で楽しめるし、スキンシップできますからね。
どんぐり村（佐賀市三瀬村） ＆ 鯛しゃぶ鍋
それと、この手の施設に好んでいく理由の一つにフィットネスがあります。
常に意識して体を動かしたいと思っているからです。
私のフィットネスは昔やっていたモトクロスの怪我防止のためにはじめました。
怪我防止の為に筋トレ中心のフィットネスをはじめたんですが、はじめてみると、自分の体がどんどん変わっていき、体形が改善されていくのがよくわかるんですよ。今は事情があり、モトクロスは休止していますが、せっかく、かっこよくなった体系ですから、それを維持したい。それが今、私がフィットネスを続ける動機になっています。
しかし、何か特定の運動、野球やテニス、剣道や柔道などスポーツをやらずに、フィットネスを続けるのは中々大変です。フィットネスって辛い面がありますから、強い理由なく続けるのが難しいかなと思います。上に書いた「体を維持したい」「体系を改善したい」だけで続けるのは無理って方も多いでしょう。
（･∀･）だって、大人は何かと忙しいし、仕事で疲れた後に運動するのは辛いですからね。
私も基本そうなんですよ。忙しいとついさぼっちゃうし、寝る前に暴飲暴食したり、拙いと思いつつ、高カロリーの食事を続けたりすることもあるんです。そんな生活を1週間も続けちゃうと、途端に2〜3キロ体重が増えます。
そんな私が自分で決めているのが、
☆毎日、体重計に乗る。
☆毎日、鏡で自分の体をチェックする。
体重計に乗るのは言うまでもなく大事なことです。そして、風呂に入るとき裸になって（パンツは履いてます）、でっかい鏡の前にたつんです。そうすると修正なしの自分の体の状態がわかりますし、自分がその時どの程度運動してるか？何食べてるかは当然わかっていますから、自分の行動がどう体に反映されてるかよくわかるんですよ。それを踏まえて、翌日からのフィットネスを考えます。
自分の体をチェックするのは、「これから体型改善したい」と思ってらっしゃる方には嫌だなあ〜って面もあるかとは思いますが、あこがれの体系めざし、「もうちょっとお腹を引っ込める」、「腰の無駄肉を何とか・・・」の第一歩にとてもいいと思います。
キーワードは鏡ですよ。ナルシストまっしぐらです。
今、レシピブログではお料理トレンド研究所、おうち居酒屋大研究って特集が組まれています。
日本国内のブログで、2008年6月より「おうち居酒屋」「家飲み」などのキーワードが急増！
長引く不況から生活者の節約志向が高まり、家でお酒を楽しむ”家飲み”が浸透しつつあるそうで、レシピブログ編集部で逸早く特集が組まれています。
（･∀･）実はわたくし、筋肉料理人もこちらの特集で、人気ブロガーのかめ代さんと一緒にご紹介いただいています。
この特集の中で人気の簡単お摘みは、
①サラダ
②漬物
③キムチ
なんだそうです。
どれもお手軽なお摘みで、成程なあとうなずけます。
言われてみれば私のブログでもサラダ風のお摘みが多いです。
おまけに過去記事で、鰹と豆腐のキムチ和えなんてのを作っていました。
材料 一人分
鰹のたたき 70ｇ
豆腐 3分の1丁 木綿でもソフトでもお好みで。
白菜キムチ 50ｇ
刻み葱 少々
煎りゴマ 小さじ1杯
ごま油 大さじ1杯
味付きもみ海苔 少々
醤油 大さじ２杯
ミリン 大さじ２杯
ブラックペッパー 少々
おろしニンニク 小さじ3分の1
おろし生姜 小さじ半分
レシピは、こんな感じでして、カツオのたたき（市販品でいいですよ）と豆腐を角切りし、キムチと和えて、醤油ベースのたれをかけて作ります。
キムチと刺身、豆腐の合性はいいので、間違いなく美味しく食べられると思いますよ。
材料は手に入りやすいものばかりですので試してみてね。
カツオをマグロやサーモン、ブリ、アジ等に変えてもいいですよ。
詳しいレシピは→鰹と豆腐のキムチ和えを見てね。
（･∀･)僕のレシピ本、、筋肉料理人の居酒屋ごはん帖
は絶好調発売中です、宜しくね〜2009年10月19日 13:55 | この記事のURL | コメント(0)
 |
ふわふわ～♡かき玉ねぎ... おにゃさん 1114 up! |
 |
根菜のホットサラダ♪ハ... みるまゆさん 1107 up! |
 |
美味しいお水でクリーミ... SHIMAさん 1024 up! |
 |
キャラメルポテト～さつ... 小春さん 1017 up! |
 |
焼肉のっけ焼き飯 筋肉料理人さん 1014 up! |
 |
香ばしい♪鶏むね肉のス... ぱおさん 1013 up! |
 |
おばけのお弁当 akinoichigoさん 1012 up! |
 |
1人分128円調理時間... 武田真由美さん 1012 up! |
 |
まかないメタルめし「納... ヤスナリオさん 1011 up! |
 |
ミイラパンでハロウィン... マイティさん 1011 up! |
 |
ダブルかぼちゃのねじり... あいりおーさん 1005 up! |
 |
♡ベーコンとほうれん草... Mizukiさん 1005 up! |
 |
牛こま肉で ミニステー... ゆーママさん 0930 up! |
 |
リスさんのお弁当♪ Mai＊Maiさん 0930 up! |
 |
みんなと一緒がいい１年... 山本ゆりさん 0930 up! |
