筋肉料理人の家呑みレシピと時々、アウトドア
筋肉料理人
自営業＆居酒屋料理人やってます、調理師です。
11月から佐賀県三養基郡みやき町保有の元民間保養施設で、食文化コーディネーターとして働いています。
某居酒屋で働きながら料理を覚え、料理の楽しさに目覚めました。
日々、料理を楽しみ、筋トレ、プチダイエットも継続中。目標は年寄りになっても筋肉オヤジです（・∀・)ノ
魚料理と簡単レシピ
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5日目、ダイエット1週間チャレンジ
∩･∀･)こんにちは〜筋肉料理人です！
皆さん、お元気ですか〜
夏休み前の1周間ダイエットチャレンジ5日目です！
まずは18日の朝体重です。
73.6キロです〜
昨晩のトレーニング後の体重が72.8キロだったので、非常に良い感じです。
やっと、ご飯を減らす、糖質制限ダイエットの効果が出てきたって感じです。
この調子でがんばりますよ！
朝ごはんは
ご飯 1/2膳
玉ねぎとじゃがいもの味噌汁
ゆで卵 2個
キャベセン（おかかとポン酢で）
こんな感じですね。
ゆで卵は固茹でにして頂きました。
固茹でのゆでたまごは、お腹が膨れるんです。
御飯の量が少ないので、満腹感を得るために役に立ちます。
キャベセンもよく噛んで食べると、満腹感がでますね。
卵は1日1個までとか昔は言われてましたが、
何個食べても大丈夫だそうです。
コレステロールが上がるってのは間違いらしいですね。
私、たまご好きなんで安心しました。
お昼は「山いも納豆お好み焼き」です。
長いもすりおろしと、豚こま肉、もやし、キャベツを使っています。レシピは→こちらを御覧下さい。これ一つでお腹いっぱい！！料理的には居酒屋さんの「山いも鉄板」をお好み焼きにしたようなものなので、とろりとした食感です。とろりとしているので、フライパンで焼くと返すのが難しい。グラタン皿などに流し、オーブンかオーブントースターで焼くといいでしょう。芋には当然、糖質が含まれますが、長芋はご飯の半分くらいしかカロリーが無く、しかも各種栄養素が豊富と、これまたダイエット向きの食材みたいですね。
夜はまた体育館にトレーニングにいきました。
ベンチプレス 100キロくらいまで
バーディップス 上半身の運動
トレッドミル 3キロほど
エアロクライム 20分
腹筋
ダンベルレイズ
こんな感じで1時間ほど汗を流し、帰宅して晩ごはんです。
晩ごはんは鰹のたたき、大ぶりのものを一節頂きました。
鰹は脂肪分が少なく、タンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富。
刺身を一杯食べられる人には、素晴らしいトレーニング食だと思います。
玉ねぎスライス、にんにく、みょうが、刻みねぎ、ポン酢醤油で頂きました。
これだけでお腹いっぱいになっちゃいましたよ。
ダイエットの調子が出てきたようなので、残りの2日、頑張ります！
2013年7月19日 18:05 | この記事のURL | コメント(0)
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