筋肉料理人の家呑みレシピと時々、アウトドア
筋肉料理人
自営業＆居酒屋料理人やってます、調理師です。
11月から佐賀県三養基郡みやき町保有の元民間保養施設で、食文化コーディネーターとして働いています。
某居酒屋で働きながら料理を覚え、料理の楽しさに目覚めました。
日々、料理を楽しみ、筋トレ、プチダイエットも継続中。目標は年寄りになっても筋肉オヤジです（・∀・)ノ
魚料理と簡単レシピ
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7日目、ダイエット1週間チャレンジ
∩･∀･)こんにちは〜筋肉料理人です！
皆さん、お元気ですか〜
夏休み前の1周間ダイエットチャレンジ、今日で1週間！
あっという間の1週間でした。
まずは20日の朝体重です。
73.2キロでした！
75.7キロからスタートしたので、1周間で2.5キロ落ちました。
この数字は朝、起きてすぐに計ったものなので、まあまあ、正確なものだと思います。
初日の体重は割りと暴飲暴食したあとなので、それを差し引いても上々の出来でしょう。
20日の朝ごはんは
ご飯 1/2膳
オクラ入り味噌汁
鯖の水煮缶
電子レンジ蒸し茄子（作りおき）
玉ねぎスライス（作りおき）
固茹で卵（作りおき）
こんな感じでがっつり！
電子レンジ蒸し茄子は甘くて、めちゃくちゃ美味しいい！
つくっておくと、とっても便利です。
鯖の水煮缶には生姜をのっけて頂きました。
これも美味いですね。
お昼ごはんは久々にラーメン
豚こま肉、たっぷりもやし入りのラーメン。
正麺ベースで作ってます。調べたら正麺ってカロリー低いんですね。
フライパンにお湯を沸かし、麺と豚こま肉、もやしを一緒に煮てつくってます。
超簡単、美味しいです。
晩ごはんは
ボイルしたウインナー、粒マスタード
きゃべつの角切り（簡単きゃべつのうまだれ） 200g位食べましたｗ
さばの水煮缶の残り
ゆで卵
きゅうりの浅漬け
こんな感じですね。
キャベツは外葉でなく、中心の方です。
「簡単きゃべつのうまだれ」をかけて食べると、これだけでOKって位、美味しい！
最初にキャベツをよく噛んで食べ、その後にお肉類を頂きました。
この1週間、糖質制限ダイエットをしてわかったのは、晩ごはんも炭水化物を摂らなければ、お腹いっぱい食べても大丈夫だってことです。思えば以前は、上の内容のようなおかずを食べ、最後に白ご飯や麺で締めていました。夜に関して言えば、ご飯、麺は無し、もしくは少量にして、その分、野菜やお肉、魚を食べればいいんですね。今回、筋トレしながらダイエットしたので、晩ごはんで摂るタンパク質って、とても大事なので、1週間チャレンジは終わりましたが、今みたいなペースで1ヶ月、続けて見ようかなと思ってます。
昨晩は筋トレは休みました。
3日連続で筋トレしてたので、休養が必要と判断しました。
筋トレは休みましたが、今朝の体重は
73.2キロと前日と変わらずでした。
昨晩は結構食べてるんですけどね。
しかもキリン澄みきり、焼酎も飲みました。
今まで、糖質制限ダイエットは効果があるとは、頭ではわかっていたんですが、実際に実験してみて効果の高さに驚きました。ただですね、今回、体育館での筋トレ、有酸素運動を組み合わせて取り組んだんですが、有酸素運動後のダルさというか、エネルギー切れ感がスゴイです。
運動の順番としてはパワーを使うベンチプレスを最初にやって、その後にトレッドミル、エアロクライムなどの有酸素運動をして、汗を出した後に肩や腕、足の運動をやりましたが、走るとエネルギーが切れちゃって、その後のスタミナ切れが半端無いんです。まあ、そこがいいのかもしれませんが、例えば、その日、ハードに仕事をしないといけないとか、長時間、体を動かさなければいけないって時は、朝ごはんの糖質は普通にと言うか、しっかり摂った方がいいでしょう。それは実感しました。
今後のダイエット成果はまた、定期的にアップさせてもらうつもりです。
2013年7月21日 17:05 | この記事のURL | コメント(0)
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