筋肉料理人の家呑みレシピと時々、アウトドア
筋肉料理人
自営業＆居酒屋料理人やってます、調理師です。
11月から佐賀県三養基郡みやき町保有の元民間保養施設で、食文化コーディネーターとして働いています。
某居酒屋で働きながら料理を覚え、料理の楽しさに目覚めました。
日々、料理を楽しみ、筋トレ、プチダイエットも継続中。目標は年寄りになっても筋肉オヤジです（・∀・)ノ
魚料理と簡単レシピ
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あの日、僕は・・・・
∩･∀･)こんにちは〜筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか〜
今日の佐賀県は曇りで、冷たい風が吹いています。
昨年の3月11日14時46分、JAさがの東部支所で新幹線新鳥栖駅開業イベントで、地元の特産品を使ったカレーだご汁（→レシピ →YouTube)を試食してもらう為の仕込みをしていました。地場産のトマト、グリーンアスパラガスを使い、伝統料理のダゴ汁をカレー味にした創作料理です。地場産品の普及のためのイベントで、佐賀県三神農業改良普及センターの職員さん達と一緒に仕込んでいる最中にあの地震がありました。
あの地震、そして津波の被害については、皆さん、ご存知のことだからここでは書きません。ただ、ニュースを観た方、全てが衝撃を受け、画面に目が釘付になりました。被災された方は生活、心に大きな傷を受けられたでしょう。ニュースを観た私達も大きな衝撃と心の傷を受けました。
被災地では未だに復興が進まず、生活と心の負担に苦しんでおられる方が大勢いらっしゃる。当然知ってはいましたが、ここ数日のテレビニュースで改めて認識しました。
今日は昨年のあの日から1年目の日です。過去を忘れてはいけませんが、同時に前に進むことも大事だと思います。
私はここのところ、SNSのGoogle+で筋肉料理人のページをつくり、毎日、記事をポストしています。SNSですから、写真を数枚と簡単な説明でやっていますが、SNSだけにコメントのキャッチボールが楽しく、毎日、気楽にやっていますが、今日だけはどんな事書いたらいいんだろう？ちょっと悩みました。今も被災地で苦しんでおられる方がいて、避難して地元に帰れない人も大勢いる。あれだけの大被害ですから、申し訳ありませんが、すぐに復興するはずは無いと思います。ですが生きて生活していけば、少しずつ復興していくと思うんですね。そう思った時、思い出したのがこの動画です。だいぶ前に作られた動画ですが、がんばって前に進もうと自然に思わせる内容です。
被災された方で未だに苦しんでらっしゃる方、日常の生活で苦しんでおられる方、たくさん居らっしゃると思いますが、先に逝かれた方が見守ってくれてると思えば、しっかり生きていける。そう思います。
昨年、の今頃、佐賀では土筆が立っていました。
今年もまた同じように土筆が立っています。
画像は一昨日撮影した土筆です。
季節は繰り返し、新しい年がやってきます。
皆で進みましょう。
今日は地元のコミュニティセンターで追悼集会があるので、お昼から出かけてきます。
2012年3月11日 11:00 | この記事のURL | コメント(0)
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