おつまみ連載：TOMOKOのはたらくあなたとわたしへ ほっこりかんたんおつまみ
平日なかなかゆとりが持てない故、休日の料理作りが何よりの楽しみ。
アルコールに合う無国籍なアテや、ゆっくり淹れたコーヒーに合わせる簡単スィーツなど、スローな時間に色を添える“家庭愛情料理”をお届けします♪
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2017年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。
苺と檸檬のフルブラ
今日はお酒のアテというより、
お酒そのもの！のご紹介なりーーー
冬に作った「しぼり柚子の和フルブラ」から
久しぶりのフルブラを作ったよ。
やっぱり春は苺でしょ。
（安くなってきたしｗｗ）
ブランデーに漬けると「いちご水」みたいに
色が移ってキレイなんだよなぁ。
今回はキュッとレモンを絞って味を締めてみたよ。
炭酸割りでぜひ☆
苺と檸檬のフルブラ
■材料 作りやすい量
ブランデー...サントリーブランデー
V.O 1/2本
苺...10個
檸檬...果汁小さじ1
■作り方
1. 苺を水洗いし、へたを取り除く。
檸檬は果汁を絞っておく。
2. 煮沸していた保存ビンにブランデーを
注ぎ、1の苺と檸檬果汁を入れ、一晩
漬ければ出来上がり！
♥ひとくちメモ
苺の色がすっかり抜けたら取り出して！
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2016年4月10日 21:22 | この記事のURL | コメント(0)
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