おつまみ連載：TOMOKOのはたらくあなたとわたしへ ほっこりかんたんおつまみ
平日なかなかゆとりが持てない故、休日の料理作りが何よりの楽しみ。
アルコールに合う無国籍なアテや、ゆっくり淹れたコーヒーに合わせる簡単スィーツなど、スローな時間に色を添える“家庭愛情料理”をお届けします♪
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2017年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。
【モニター投稿】カルボナーラの簡単！焼きスパ
仕事初めの日は、ことよろーってな感じで
のんびーり過ぎましたが、
翌日からはフルスロットルの日々で・・・
何度、深夜タクシーで帰ったことか。
今年も思いやられるところですが
女40歳、働き盛りってことなんでしょうかね。とほほ。
あくせくがむばるのみですな。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
で、今日も懲りずにモニター投稿。
マ・マー「早ゆでパスタ」と「カルボナーラソース」を
使っての速攻メニュー。
前の職場近くにパスタをグラタンみたいに
焼いちゃうっていうお店があって
Ｂ級だなぁ〜と思いつつ、結構好きだったので
「カルボナーラソース」をホワイトソースに見立てて
再現してみたよー。
パスタが3分で茹で上がっちゃうので
こうやって市販のソースを使えば、
10分で完成しちゃうもんね。マ・マーさん恐るべし。
カルボナーラの簡単！焼きスパ
■材料 2人分
マ･マー カルボナーラソース…1袋(260g)
とろけるチーズ…適量
パン粉…適量
早ゆでパスタ…お好みの量
■作り方
1.鍋に湯を沸かし、ソースを4〜6分温める。
2.たっぷりの湯に塩（分量外）を加え、パスタを3分茹で、
耐熱皿に移し、1のソースをかける。
3.とろけるチーズとパン粉をかけ、トースターで
焼き色をつければ出来上がり！
※お好みで黒こしょうを振ってください！
♥ひとくちメモ
表面のパスタがカリッとなるくらい焼くのが好みですー。
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2014年1月13日 21:30 | この記事のURL | コメント(0)
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