おつまみ連載：TOMOKOのはたらくあなたとわたしへ ほっこりかんたんおつまみ
平日なかなかゆとりが持てない故、休日の料理作りが何よりの楽しみ。
アルコールに合う無国籍なアテや、ゆっくり淹れたコーヒーに合わせる簡単スィーツなど、スローな時間に色を添える“家庭愛情料理”をお届けします♪
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2017年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。
涼やか！香味野菜の中華風和え物
キッチンが暑い・・・暑すぎる・・・
料理中に熱中症で倒れたらシャレにならん、と
極力、火を使わず！？短時間で出来る
レシピと相成るわけで。
今日は、切って混ぜるだけの小鉢をひとつ。
夏の香りも涼やかな野菜を使って
和え物を作ってみたよー。
さっぱりしてるから、こんな時期でも
箸がすすむアテなり。
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2005年8月から続けてきたレシピの徒然投稿も
本日で500本目となりました～♪（たぶん）
10年もよく続いたなぁ、と我ながらびっくり☆
これからもゆるっとよろしくです。
とか言っといて早速ですが、来週は夏休みのため投稿を
お休みさせていただきます。←このゆるさが継続の秘訣！？
涼やか！香味野菜の中華風和え物
■材料 作りやすい量
きゅうり...2本
茗荷...2本
大葉...4枚
（調味料）
胡麻油...大さじ1
米酢...小さじ2
塩...小さじ1/2
醤油...ちろり
白ごま...適量
■作り方
1. きゅうりは2cmの角切り、茗荷は斜め薄切り、大葉は細切りに
する。
2. ボウルに調味料を全て入れて良く混ぜる。
3. 1の野菜を器に盛って、2をまわしかけ白ごまを振れば出来上がり！
器で混ぜまぜしながら食べてくださいーー。
♥ひとくちメモ
食べる直前まで器ごと冷やしておくと◎
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2015年8月13日 08:10 | この記事のURL | コメント(0)
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