おつまみ連載：TOMOKOのはたらくあなたとわたしへ ほっこりかんたんおつまみ
平日なかなかゆとりが持てない故、休日の料理作りが何よりの楽しみ。
アルコールに合う無国籍なアテや、ゆっくり淹れたコーヒーに合わせる簡単スィーツなど、スローな時間に色を添える“家庭愛情料理”をお届けします♪
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2017年3月をもって連載を終了させていただきました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。
無花果とクリチのクラフティ
iosをアップロードしてから、i phoneで撮った写真が
PCに同期されなくって困ってた^^；
面倒でしばらく放置してたんだけど
とうとう観念して、調べてみると
意外と簡単に直り、
早くやってりゃー良かったって感じ。
あるある、だよね。
何事も面倒がらずにやってみること。
わかっちゃーいるけど・・・ね。
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ほいで本日のレシピ。
甘いもの食べたいなー、と思って
あるものでちょいちょいっと作った
無花果のクラフティ。
クリームチーズでコクを出しつつ。
ヨーグルトでさっぱり仕上げたよー・
ホットケーキミックス＆トースター使いで
簡単に作れるのでぜひお試しあれ。
無花果とクリチのクラフティ
■材料 2人前（10cmのココット2個分）
無花果…2個
クリームチーズ…70g
ヨーグルト（無糖）…大さじ4
ホットケーキミックス…大さじ2
砂糖…大さじ1弱
バター…少々
粉糖…適量
■作り方
1. 無花果の皮を剥いて縦6等分にする。
クリームチーズは室温に戻しておく。
2. ボウルにクリームチーズとヨーグルト、砂糖をよく混ぜたら
ホットケーキミックスを振るい混ぜる。
3. 耐熱容器にバターを塗って2を入れ、無花果を飾り
トースターで12分焼けば出来上がり！
焼き上がりに粉糖をかけて召し上がれ。
♥ひとくちメモ
あつあつでも、少し冷やしてからでも美味しくいただけるかと。
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2014年11月13日 08:45 | この記事のURL | コメント(0)
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